9回
2024/01 訪問
今夜のメニューはガツンときました！
2024/01/16 更新
2023/08 訪問
コスパ最強、味最高！
今回のやりたいリスト3、イノーヴェは外せない。
シェフ尊敬しちゃう。いつも書いてる気がするけど、味つけ塩加減、火の入れ方めちゃくちゃ絶妙。
ちょっと家で真似する次元じゃ無いです。
グラスワインも赤白3種類ずつ、しかもよく料理に合います。
どの皿も美味しかったぁ〜。
困ったこと２つ。
ひとつは他も行きたいけど、ここが一番好き。
ふたつ、チャコールの匂いが服につく？
ご馳走様でした。
また来年来れたらいいな。
2023/08/20 更新
2022/07 訪問
十分にお腹を減らして今回のメインイベント
今回はあらかじめコースを予約していきました。
アミューズ、前菜、魚介、肉、デザートのコースに鹿のパテを加えました。
お酒はスパークリング、赤、白ワインを2種類ずつ堪能しました。
またまた今回もガッツリ堪能！
ご馳走様でした
2022/07/03 更新
2021/07 訪問
明日また来たい！
やっぱ最高！
料理が素晴らしすぎる。塩加減、焼き加減が凄すぎる。
今回の出色は甘鯛のポワレ スープドポワゾンでした。
最初生臭いかなと思いきや、飲み進めていくと複雑に絡み合い絶妙！鯛も香ばしく柔らかく焼かれていて、こんなの家で真似できないよ。
白ワインとの相性も抜群でお互いがすごい引き立ちました。美味しさで涙がこぼれる〜。
メインの鴨肉も良かった〜。
皮目が程よく焦げて、赤み肉とブラックペッパーが混ざり合い、そこに苦味のあるブランデーオレンジソースがこれまた食欲そそる。
あー、至福の夜でした。
2021/07/03 更新
2020/12 訪問
素材が活きてる〜、上手い、美味い、旨い！
今回も楽しみなイノーベの夜です。
3時の開店にやってきました。
食前酒はシェリーで食欲と気分を高めます。
最初の一皿のポタージュから途中にパテを追加で挟んで
魚、肉全てが大満足。
最後にハーブティーでさっぱりして終了です。
本当に素晴らしい料理でした。
2020/12/08 更新
2020/08 訪問
日曜日のランチです
日曜日に予約を入れてランチに伺いました。
日曜日はランチやってるのですね。でも昔のランチメニューではないみたい。
またまたコースを選んで一通りワインもいただきました。
やっぱりランチョップうめぇ〜！
今回はなかなか味の濃いコースでしたが、途中から間違えて一品？が来ましたがご愛嬌。
それはきゅうりのサラダ。美味かった！
これは家でも作りたいです。
最後のドルチェでサッパリいけました！
でもパインも濃い方かな、、
2020/09/11 更新
2020/07 訪問
リニューアルして初イノーヴェ
ランチがなくなりずっとショボンとしてましたが、リニューアルしてから初めてディナーに伺いました。
きどらず、ボリューミーで美味しい。
やっぱりここが一番！
しあわせ〜
2020/07/27 更新
2018/11 訪問
予約無しで飛び込みで入れました。
近くのビストロ行ったけど、１２時からと言うことで、ダメ元で「空いてますか？」と聞いたら運良く入れました。
私は根菜サラダと岐阜産鶏、嫁さんはスペイン風オムレツと牡蠣のサンドイッチです。
あと追加でパテを頼みました。
目の前で調理を見ながらワインを舌鼓。赤白合わせて３種類飲み比べ、至福の時でした。
やっぱりどれもしっかり料理され、ボリュームをもあり最高です。
さて、家帰って寝よ。
2018/11/08 更新
2017/07 訪問
2018/05/09 更新
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朝ごはんをとった後娘と別れて、夜ご飯に再合流しましてディナーです。
イノーヴェさんでコースします。
このあとはワインバー行くので控えめに飲みます。
最初のわかさぎから徐々に味もボリュームも上がり、最後のラムでクライマックス。
今日はベートーヴェンを聴いた時みたいな重厚さがよかった。
帰る頃はコンサートの帰り道と同じ多幸感ごあります。
このあとはアンコールでブルゴーニュせめます。