「ラーメン」で検索しました。
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新千歳空港の北海道ラーメン道場にて。海老の風味が濃厚で、とても美味しいラーメンの店。 ●えびみそ830円 えびみそとえびしおとえびしょうゆの3種類があって迷ったが、口コミの通り海老味噌・太麺の組み合わせをチョイスしたが美味しかった。 朝早く空港に着いたが、ここだけ並んでいた。 北海道のラーメンで、1番一幻が好きだった。
2018/05訪問
1回
東銀座駅から、すぐ近く。 日曜の17時からの開店前に並んだが、既に30人待ちくらい。東京の有名ラーメン店は並ぶけど、ここまで並ぶのは珍しい。 1時間20分待った。 店員さんの接客が素晴らしく、店内も割烹のような感じ。 ●中華そば850円 スープが出汁が華やか。醤油不使用とは思えない、透き通った深い味のスープ。チャーシューに乗っている、ペッパーキャビアを混ぜるとさらに華やかな味に。 麺の感じは、麦とオリーブみたいな感じ。 とっても上品なお味。
2020/02訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
巣鴨、千石、駒込/ラーメン、つけ麺
ミシュランガイドに掲載されたラーメン屋さん。 外観は落ち着いたお洒落な和食店って感じの見た目。 整理券が必要で朝早くに立ち寄ったのに、入れたのは昼くらいだった。近くのネットカフェで時間を潰して、入店。 ●醤油SOBA 1000円 あっさり醤油ベースで、トリュフ入りの上品なラーメン。スープがスッキリしていて上品でとても美味かった。 トッピングにトリュフパウダーが胡椒みたいな感じにかけてあった。
2015/12訪問
1回
仕事で佐賀を訪れた際に訪問。 あっさりだけど濃厚で美味しい佐賀ラーメンのお店。 海苔をしゃぶしゃぶして食べるのが最高。焼き海苔と普通の海苔の両方をトッピング。 ●ラーメン800円、トッピングのり150円
2018/08訪問
1回
西葛西の100名店。 カレーの街にひっそりたたずむ有名ラーメン店。 平日20時代に訪問すると1組並んでいた。 初訪問なので、普通のスパイス・ラー麺880円を注文。 麺は太麺で、食べた瞬間、カレー・スパイスで体が温まる。パクチーとかなり合うので、おいパクチーをしても良いかも。 ご飯も追加したくなる味。
2020/02訪問
1回
新千歳空港で最後に北海道名物を食す。 濃厚で美味しい味噌ラーメン。バターとコーンのトッピングが最高。 一緒に頼んだジャガバターもとても美味しかった。 ●味噌ラーメン800円+バタコン150円
2018/05訪問
1回
玉名ラーメンの有名店と言う口コミを見て訪問。 ミシュラン掲載とのことで、期待していた。 中に入ると地元民で賑わっていて、ひっきりなしにお客さんが来店していた。 ●並ラーメン680円 まずは焦がしにんにく抜きでスープを飲んでみた。しっかりした味付けで、濃厚だけどあっさり食べやすい。 チャーシューは、あっさりしていて好み。 麺は中太麺で満腹感がすごい。 焦がしにんにくを混ぜるとさらにしっかりした味に。 熊本ラーメンより、玉名ラーメンの方が好きかも。 ●餃子5個300円 あまり餃子には注目していなかったが、プリプリの皮で絶品。中の野菜もシャキシャキで美味い。
2020/09訪問
1回
出張でお昼ご飯に訪問。 つくばカピオ近くにあるセイユ下のラーメン屋さん。つけ麺とラーメンがあった。 ●つけ麺(特製)900円 つけ麺を注文。あっさりした感じでつるっと食べることができた。 東京中野のラーメン屋さんとのこと。
2019/04訪問
1回
雪の中の訪問。 店内はおしゃれでカフェみたいな内装。中に待合席があるので、暖かい中で待つことが出来た。 ●特製ワンタン麺ハーフ(白)1000円 肉ワンタンが2個、海老ワンタンが2個。どちらもプリプリでめちゃくちゃ美味い。 塩スープはお出汁がきいていて、濃すぎず上品な味わい。 チャーシューもあっさりしっとりめちゃくちゃ美味い。ワンタンが腹にたまるから、麺を全部食べきれなかった。 途中で胡椒をかけたが、それも美味かった。東京でかなり大好きになったラーメン。 ●特製ワンタン麺(黒)1100円 こちらは醤油ベース。辛すぎず、出汁がきいた優しい味。普通だとワンタンは6個入っているみたい。多い。