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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.9
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［ 料理・味4.1
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.9 ］
貫禄の家系 末廣家
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2023/12/20 更新
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久々の日本、春に帰ってきて、夏が過ぎて、秋になって、冬が来ました
この季節感、、やっぱりいいですね
そして駐在生活の間、行きたいと思っていた店にマイペースで伺っています
動画サイトでも取り上げられており、自粛中はそれらの動画を見ていつかは、、と思っていました
深夜に見るラーメン動画ってテンション上がりますね
家系の中でも熱烈なファンが多いというこちら末廣家さん この日の為に1か月ラーメン断ちしました 普段は降り立つことの無い 東急東横線白楽です 遠征感ありますね
8時前に到着し並びは数名
実際お店の前に立つと、ついに、、といった気分で 感慨深いです
先に食券を買ってから並びます チャーシュー麺 のり ライス をポチっと
台に食券を置いて、口頭でほうれん草をお願いして、200円を置いて、お好みを伝えます 全部普通で 店員さんてきぱきとしてていい感じですね。まずはライス（切れ端のチャーシューが乗っています）そして茹でたてのほうれん草がぎっしりと
ほどなくしてチャーシュー麺着丼です。めちゃくちゃ美味そうです
チャーシューは軽くスモークしてしっとりとしています 分厚くて大判で4枚も乗っています。食べ応えあります 麺は王道の酒井製麺 短めですすりやすいです
ほうれん草には小松菜をブレンドして歯ごたえ良くそして量がすごい
一番感動したのは旨味が多層的・立体的で飲みやすいスープ、、これは流石です
途中でショウガやニンニク、豆板醤などですこしづつ味変しながら、鶏油でてかてかになったノリでライスを巻いて食べるなどします 大満足でした
家系の味の違いって、今まであまり意識してなかったですけど、食べ比べて行くのも楽しいですね
食べるものリストがまた一つ減りました ご馳走様でした