この口コミは、ANDY1105さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：-
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
昼の点数：3.2
-
～￥999 / 1人
-
-
料理・味 3.2
-
|サービス 3.1
-
|雰囲気 2.7
-
|CP 3.0
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
-
-
［ 料理・味3.2
-
| サービス3.1
-
| 雰囲気2.7
-
| CP3.0
-
| 酒・ドリンク- ］
知る人ぞ知る路地裏の名店です
-
店舗外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-46396778 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46396778","content_type":"ReviewImage","content_id":46396778,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
辛味噌そば〜焦がしニンニク風味〜
{"count_target":".js-result-ReviewImage-46396776 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46396776","content_type":"ReviewImage","content_id":46396776,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
麺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-46396773 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46396773","content_type":"ReviewImage","content_id":46396773,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
2016/01/12 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
約2年振りの訪問となってきまいました。
川越に新店が続々とオープンしそちらを回っているうちに間がだいぶあいてしまいました…
通常、こちらのお店はつけ麺がメインのお店なのですが
私は個人的にあまりつけ麺が好きではないため
壁に貼ってあった
「辛味噌そば～焦がしニンニク風味～」をチョイス。
こちらのお店では期間限定で通常とは違ったメニューを提供されています。
私がチョイスした、辛味噌そば以外にも白ゴマ坦々麺などがありましたね～
店内は若干薄暗いですが、8人がけ程度のコの字カウンターのみです。
さて、5分ほどで配膳されました。
見た目はやや辛そうかな～と言うルックスですね。
スープは、味噌の強さに負けないしっかりとしたスープで辛すぎない所が個人的には好みですね。
具材は、一般的な味噌ラーメン風で
もやし、ひき肉、メンマ、チャーシュー
量もそれなりに入っておりかなりのボリュームですね、ホロホロのバラチャーシューがたまりませんね！
麺は加水率やや高めの中太でゆるくウェーブがかかっています。
モチモチの食感とスープの相性も良いですね。
食べ進めるうちに、黒く見えるマー油(焦がしニンニク油)を混ぜてみます。
元々、かなりボディのしっかりしたスープですがさらにコクが増す気がします。
総じて完成度の高い味噌ラーメンでこの季節の定番にしたいと感じました。
最近、川越で美味しい味噌を出す店があまり無いので…
次は通常のラーメンを食べに来ます。
追伸
昔は近所にコインパーキングが無く少し歩く必要があったのですが
いつの間にか店舗の隣に出来ていて助かりました。
ごちそうさまでした！