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1~2 件を表示 / 全 2 件
釧路/洋食、パスタ、郷土料理
3.49
705人
夜¥1,000~¥1,999
昼¥1,000~¥1,999
夜の点数:3.0
釧路には何度も足を運んでいるが、初めて訪れてみた。 アツアツの鉄板が激しくジュージュー音を立て続ける。 ミートソースに絡まったスパゲティの上にカツが載せられ、さらにミートソースがかかる。 麺は太く、焼けた鉄プレートに麺がこびりつき、少々食べにくい。 パスタではなくあくまで日本風スパゲティである。 食べた食感と、供給量から推測するなら、業務用茹で済麺の可能性が高い。 昔よく食べた真空パックのママースパゲッティを彷彿とさせる。 店外にもわざわざ「ママースパゲッティ」の看板を掲げているので、もしかしたら同製品を使用しているのかもしれない。 人それぞれだが、ミートソースの絡みを鑑みるならば、1.5mm以下の少し細麺のほうが、好ましいと思う。 見た目にたがわず非常にあっさりした味わい。別の言い方をするならば、味が薄いような印象である。 もしくは麺のボリュームに対して、ソースが少ない。 ただオイリーではある。 たとえば同じような料理に根室のエスカロップがあるが、こちらと比べると明らかに味わいはあっさりしている。 とはいえ、食べログ評点3.52と極めて高く、18時過ぎにはひとり旅と思しき男性が次々やってきた。 申し合わせたように皆スパカツを注文していたので、ネットで評判を聞きつけ体験しに来たのだろう。
2018/12訪問
1回
信濃平、北飯山/イタリアン
3.30
37人
昼の点数:3.5
一巡目を逃したら14時以降でなければ入店不可能 ~待たされる理由とその仕組み
2020/07訪問
釧路には何度も足を運んでいるが、初めて訪れてみた。 アツアツの鉄板が激しくジュージュー音を立て続ける。 ミートソースに絡まったスパゲティの上にカツが載せられ、さらにミートソースがかかる。 麺は太く、焼けた鉄プレートに麺がこびりつき、少々食べにくい。 パスタではなくあくまで日本風スパゲティである。 食べた食感と、供給量から推測するなら、業務用茹で済麺の可能性が高い。 昔よく食べた真空パックのママースパゲッティを彷彿とさせる。 店外にもわざわざ「ママースパゲッティ」の看板を掲げているので、もしかしたら同製品を使用しているのかもしれない。 人それぞれだが、ミートソースの絡みを鑑みるならば、1.5mm以下の少し細麺のほうが、好ましいと思う。 見た目にたがわず非常にあっさりした味わい。別の言い方をするならば、味が薄いような印象である。 もしくは麺のボリュームに対して、ソースが少ない。 ただオイリーではある。 たとえば同じような料理に根室のエスカロップがあるが、こちらと比べると明らかに味わいはあっさりしている。 とはいえ、食べログ評点3.52と極めて高く、18時過ぎにはひとり旅と思しき男性が次々やってきた。 申し合わせたように皆スパカツを注文していたので、ネットで評判を聞きつけ体験しに来たのだろう。