-
15'06/04 チャーシューも結構ゴロゴロあり
{"count_target":".js-result-ReviewImage-38628135 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38628135","content_type":"ReviewImage","content_id":38628135,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
15'06/04 平日限定セットのチャーシュー炊き込みご飯(小)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-38628099 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38628099","content_type":"ReviewImage","content_id":38628099,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
15'06/04 大ぶりで中身もぎっしりタイプ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-38628065 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38628065","content_type":"ReviewImage","content_id":38628065,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
15'06/04 平日限定セットの 普通の餃子３個
{"count_target":".js-result-ReviewImage-38627960 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38627960","content_type":"ReviewImage","content_id":38627960,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
15'06/04 平日限定セット
{"count_target":".js-result-ReviewImage-38627849 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38627849","content_type":"ReviewImage","content_id":38627849,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
15'03/08 タレ多めとは言ったけど
多めより多めだった(°▽°)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-36065823 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-36065823","content_type":"ReviewImage","content_id":36065823,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
14'12/30 特製一味を入れて…♪
{"count_target":".js-result-ReviewImage-36053293 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-36053293","content_type":"ReviewImage","content_id":36053293,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
15'02/22 らーめん 太麺
背脂多め 魚粉多め 味濃いめのフルオーダー(笑)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-36065627 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-36065627","content_type":"ReviewImage","content_id":36065627,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
15'01/24 からし麺 盛々+300円 タレ多め
シェアしたからこのサイズ！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-36065450 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-36065450","content_type":"ReviewImage","content_id":36065450,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
15'03/08 からし麺 特盛+200円 タレ多め
中ライス200円だったかな？
{"count_target":".js-result-ReviewImage-36065746 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-36065746","content_type":"ReviewImage","content_id":36065746,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
15'02/07 からし麺 特盛+200円 タレ多め
逆にいつもよりタレ少なかった( ノД`)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-36065495 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-36065495","content_type":"ReviewImage","content_id":36065495,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
14'12/30 からし麺 大盛+100円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-36053234 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-36053234","content_type":"ReviewImage","content_id":36053234,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
【15'06/04 珍しく平日訪問】
せっかくの平日訪問なので
注文はもちろん平日限定セット♪
※画像あります
相棒さんは平日サービスの
無料ライス大を。
私は平日限定セットの
からし麺+ご飯+普通の餃子３個 850円！
ご飯は小ライスか
チャーシュー炊き込みご飯の小
どちらかを選べるので
チャーシュー炊き込みご飯で♪
からし麺は+100円で大盛に(笑)
ちなみに"普通の餃子"というのは
ちゃんとしたメニュー名で
"味付き餃子"もあるので
セットだと普通の方だよ～
ってことですね(・ω・)
３点セットがお盆にのって到着♪
餃子は大ぶりです！
普通の餃子皿に乗ってましたが
他店なら５個乗せるお皿に
３個で同じ幅をとってます(笑)
ちなみに単品だと５個350円なので
３個で210円分( ´∀｀)
からし麺と足したらこれだけで
元とれちゃってる～(笑)
肝心のお味は"味付き"じゃないはずだけど
充分しっかり味がついていて
そのままでも食べられるほど。
まぁ私はラー油と醤油で…♪
なんかの味に似てる……と
考えること数秒→→シュウマイ！
ってことで玉ねぎと豚肉メインで
その他は餃子っぽく
香味野菜って感じかな？
中身はびっちり詰まってて
食感は、響きが悪いけど
ねっちょり系って感じでした。
まぁ私はセットなら頼むけど
単品では頼まないかな……
相棒さんは苦手なご様子でした(笑)
そしてチャーシュー炊き込みご飯は
見た目"焦げ茶色！！！"って感じ
ひ～しょっぱそ～！と思わせといて
しょっぱくないやつだね(^_^)？
と思いつつ一口。
ひ～！しょっぱいじゃーん！でした(笑)
正しくはしょっぱいというより
ただただ濃いんですけど……
濃い味大好きな私でも濃いと感じた。
これをおかずに白飯いけそう(笑)
ダシ重視の薄味派さんは
ひっくり返るかもしれませんね～
でも味は好きでした( ´∀｀)
おそらくチャーシューの煮汁で
炊いてると思われます。
それも水なしで煮汁のみで…？
いや、それだと芯残るかな…
私の大好きな普段のチャーシューは
いつもからし麺のタレを絡めて
食べちゃってるもんで
正直細かい香りや味までは
わかんないんですが………
チャーシュー炊き込みご飯は
生姜の香りも感じました。
具はチャーシューのみ！
脂身は溶け込んでるのか
具としては存在してなくて
残った肉は炊き込まれたから
仕方ないとしか言えないけど
トッピングされてる絶品チャーシューとは
別物のように固め食感です。
でもゴロゴロ……というか
ポロポロ？ちらほら？
結構たくさん入ってました(^_^)
炊き具合は柔らか目に見えて
箸で持つとホロホロする感じ。
肉入れて炊くと脂でこうなりますよね。
ちなみに単品では
チャーシュー炊き込みご飯
というメニューはないので
平日限定セット限定メニューですね♪
餃子と違って、こちらは
気が向けばまた食べたいかも！
薄味派さんはお気をつけて……
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
葛西→早稲田→葛西の別の場所
と移転で忙しかったこちら～
最初の葛西の頃からたまに
友人たちと訪問してたお店♪
その頃はラーメン好きでもなく
"からしや"という食べ物として
好きで食べてました(笑)
葛西に帰ってきての初訪問は
元からしやファンの友人と。
懐かしさで期待しすぎたのか
麺がややベタついてて
タレが少なかったのもあり
気持ちよくすすれない…
味も大人しくなった印象…
"こんなんだったっけね～"
って感じだったけど
やっぱり恋しくなるこの味(笑)
しばらくして再訪したのが
去年の年末( ´∀｀)
並盛が700円で200g 大盛＋100円で300g
特盛＋200円で400g 盛々＋300円で500g
激盛＋400円で600g 爆盛＋500円で700g
不思議と箸が止まらないので
この盛メニューも頷ける(笑)
そしてファミリーが多いから
取り分けにも優しいね♪
平日ランチタイム11:30～15:00だと
ライスか大盛どちらかが無料♪
ライスは確か小.中.大選べます！
ちなみに普段の単品ライスは
小ライス150円
中ライス200円
大ライス250円するのを考えると
サービスでライスを頂いて
麺は自腹で増すのがお得(笑)
私は平日に行くことが無いから
どっちも自腹ですけどー( ノД`)
しかも並じゃ全然足りないので
からし麺700円＋大盛100円と
どうしてもご飯が欲しくなる
大好きな炙りちゃーしゅーのせいで(？)
ご飯も頼んじゃいます。笑
からし麺とはいうものの
あの黄色い和がらしではなく。
辛党専門のお店でもなく。
こだわりの一味唐辛子から
からし、をとって店名にしたそうです。
タレに自家製一味が少し入っていたり
辛味の強い自家製ラー油が
卓上に置いてあったり
確かに相性抜群です( ´∀｀)
元々入ってる一味は
辛いのが苦手な方でも
全然平気なレベルかと。
抜きでオーダーも出来るので
子どもに取り分けたあと
卓上にもある自家製一味を
好きなだけ入れたりも可。
その他の卓上アイテムは
☆きざみにんにく
(粗めでシャキシャキ感あるけど
そんなにパンチ無いような)
☆自家製ラー油
(辛味が強いと注意書きあり
辛党なら全っ然です)
☆香ばしさのある自家製一味
(香りよくなるしおすすめ)
☆後半にさっぱり出来るお酢
(最後の数口で入れる私)
☆ブラックペッパー
(以外と合う事が最近判明！)
タレはチャーシューを醤油ダレで
じっくり煮込んだ旨味あるものと
高級魚介からとった特製ダシを
合わせてるんだそう！
私には言われなきゃわかりません(笑)
魚介感はほぼないような……
油ぎったダレではなく
サラッとしたタイプのもの。
油そば≠からし麺です！！
無料でタレ増しや
香味油増しもできるから
ベタベタを恐れてる方は
ぜひタレ多めにしてみて♪
麺はムチムチつるっと
口に入れたらモグモグ。
温かいまま提供されるけど
最後までダレることもなく
色々好みで入れるたびに
ガンガン混ぜすぎたからって
麺が傷つくわけでもなく
この麺でこそのからしや！
トッピングは揚げネギが１つまみ
ネギの薄い輪切りが１つまみ
フライドガーリックがパラッと
いずれも大事なんだろうけど
少な過ぎて存在感は無いかな…
後半にタレの中に残ってるから
その時にやっと味を感じる！？
それから味玉ハーフも乗ってるけど
味玉苦手なのでいつも相棒さんに…
そしてからしや好きな
大きな理由の１つが
美味しすぎる炙りちゃーしゅー！
厚めのバラ肉だから
脂身も比較的多い方だけど
なんならその脂身が
ご飯コールを誘うのかも♪
タレをたっぷり絡めた
とろける炙りちゃーしゅーと
ご飯のコラボ、やばいです。笑
２切れ乗ってるこの子
いつ食べようか悩んじゃう(/´△`＼)
メンマ大好きな私としては
メンマが無いのは寂しすぎ。
100円でトッピングもあるし
頼んだこともあるし
タレとも良く合うんだけど
思いっきり業務用メンマとか
書かれてる缶を見てから
頼むのが悔しくて……(笑)
３本でいいから乗せてー！！
ってな感じで不満なのはそこ。
接客は"接客してます"っていうか
真顔、セリフ読んでます。みたいな
テキパキ流れ作業って感じだけど
私は美味しければ気にしない(笑)
ちなみにオーダーは聞いてる限り
９割がからし麺 特盛(男性客)
そのうち３割くらいは
納豆キムチからし麺かな？
私は頼んだ事ないけど
ただでさえ箸が止まらないからし麺に
納豆キムチなんて入れたら
もう特盛やらご飯やら
どうなっちゃうのよ(ノ´∀｀*)
って想像だけしてます。
いつか食べたいけどなー♪
ってことでこれ以降は
他のメニューを食べたら追記します♪
15'02/22 ら～めん750円
細麺に合うスープなので
初めての方は細麺をおすすめします。
と、書いてあったけど
太麺好きなので太麺オーダー(笑)
その他好みで調整できるようで
☆背脂→多め
☆魚粉→多め
☆味 →濃いめ
にしてみました( ´∀｀)
到着したら～めんは
からし麺のタレと同じような
茶色さのスープ。
背脂多めにしたけど
ポツポツ見える程度だったから
"ん？"って感じ(笑)
あるのとないのでどう変わるのか
私の舌では予測不能～
トッピングはもやしが
３本指でつまんだ程度。
このもやし、食べた感じは
豆もやしの豆を取ったような
ナムルに使われるような
ジャキジャキ食感でした。
(ちょっと間が空いちゃったから
どこかの店と勘違いかも)
その上に魚粉が見えました。
魚粉を混ぜる前に
スープを一口飲んだけど
魚介感があったような…
からし麺のタレがベース？
ちょっとよく覚えてないので
また食べてみないと(°▽°;)
ただすりゴマの香りがして
味噌ラーメンのような雰囲気♪
香ばしくて旨味があって
それプラス熱々スープの効果で
炙りちゃーしゅーの脂と
香ばしさもにじみ出るから
スープどんどん飲んじゃう～
これはからし麺じゃ
味わえない美味しさ(ノ´∀｀*)
その他のトッピングは
炙りちゃーしゅーが２枚
味玉ハーフが１つ
とからし麺と同じ見た目に
ラーメンには元々メンマが！
入ってて嬉し～(笑)
細麺に合うスープらしいけど
味濃いめにしたのもあってか
太麺でも違和感なく
とっても美味しかったです♪
味濃いのが好きな私なら
このくらいの濃さは
しょっぱいとは思わなくて
濃いめにして正解だった(^_^)
途中で自家製一味を足しても
相性バツグンでした！
にんにくも美味しかったし
後半ブラックペッパーも
試したけどこれまた合う！
スープ飲みすぎちゃう！笑
そしてやっぱりもやしは
最後までジャキジャキ♪
食感のアクセントになるので
このもやしは私的に好み～
気分によってはからし麺より
美味しく感じる一杯でした。
ぜひまた頂きます(*´ω｀*)
ライスが安くなれば
評価ぐんとあがるのになぁ…(笑)