ちゃい。さんが投稿した麺処銀笹（東京/新橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺処銀笹築地市場、新橋、汐留/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/11 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

塩ながら濃厚な旨味

こちら、食べログ見てでなくたまたま立ち寄りました。

４〜５人で私は「塩つけ麺」「半鯛飯」を。

席につくとお盆におしぼりやﾚﾝｹﾞがセットされて置かれています。

んー、こうゆうﾗｰﾒﾝ屋徳島にはない(^ω^)w

ほどなく着丼。

見た目もきれいですねー。つみれが入ってたり具材の盛付けがｵｼｬﾚさん。同僚が頼んだ塩ﾗｰﾒﾝのスープがめちゃ綺麗です☆

絶対うまいわー…

…うまい！

塩なんですが、つけﾀﾞﾚに非常に濃厚な旨味があります。
もう一気食いです(´∇｀)

ただちょっと塩辛いかな、スープ割頼んだけど直接飲むには辛い。。。
でもスープ割頼むと追加でネギなどの薬味をサービスしてくれます(^ω^)

心残りなのは食べログ見てなかったので塩ﾗｰﾒﾝに鯛飯ぶちこんで鯛雑炊みたいにするのを知らず
鯛飯は普通にﾊﾞｸﾊﾞｸ食ってしまいましたw

確かにﾗｰﾒﾝと比べると味薄めで固めの炊き上がりだなと思ったんです(^_^;)

ここ、昨年の冬、東京出張中にたまたま立ち寄った店ですが
必ずまた行きたいお店です☆

2015/05/13 更新

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