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大繁盛店でした。 初めてなんでコースにしてみました。 セリ鍋があり、どうしても食べたくなり覚悟を決めました。 終始テンポよく料理提供されましたが逆に早すぎるくらいでした。 単価はそこそこ高いので、1人1万はかかるかも！？です。
2023/12訪問
1回
1番高いコースを注文。 確か地獄焼きみたいな名前でした。 店の雰囲気は感じ良く、七輪もテーブルに火加減を炭の量で継ぎ足し？なども丁寧に対応してくれました。 店のウリでもある火娘が焼いてくれる〜が素晴らしいと思いながらも。 どー見てもオカンだなぁ。 若い子が焼いてくれるサービスは若干誇張気味かと。 味は塩を使い分けるこだわりでそこも素晴らしかった。 トイレもゲキ狭いけど男女別だし。 また行きたい！って思うのは何故だ。。。 店員さんの反応が悪いのかもしれません。 あとは老舗ならではの店員さんによるルールがあるのが嫌かも。 焼く順番や次のご飯やデザートもテンポ良く出せないのが目の前の焼き場の難点だと悟りました。 あ、焼いて出る灰は粉雪のように舞うことは覚悟して。
2023/11訪問
1回
10年の時を経て2度目の訪問 店の作りすら記憶がありませんでした。 とりあえず、もも肉、ハラミ、あと忘れましたがとりあえず王道3種の炭焼きを注文しました。 今回は4名での予約したのですが、席が気持ち狭い感じですね。仕方ないかもですが、通路も狭いので通路側の客席は辛いです。 料理は全て○ 鳥も柚子胡椒もしっかりとしてますので、何を食べてもおいしいと評価できます。
2023/10訪問
1回
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予約無し。 2回目の訪問。 平日火曜日の20時頃。 こちらは5名。 一回のカウンターならで入店。 やっぱり絶妙な厚さと隠し包丁が旨さの根底かと。 わざわざ大阪で仙台牛タンを謳うだけある納得な旨さ。 麦飯、トロロも普通に美味い。 残念ながら、前回も感じたが接客が悪くないが良くない。いかつめな男性スタッフだからこそ、優しいギャップが胸打つことは多々あるが、まんま雑な扱い。 しかし味は美味い。 うーん。 人気店なんだろが。 うーん。 また行きます。