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食処 笑ん呉服町、祇園、千代県庁口/居酒屋、日本料理
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夜の点数:3.8
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¥4,000~¥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.5
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.5 ]
ディープな名物、あります
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入り口
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海茸
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繁桝
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カウンター
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2015/12/09 更新
例によって、出張で博多へ。
中洲の屋台、博多ラーメン、モツ鍋、明太子…
有名なのはいっぱいありますが、それではなぁ。。っと思ってました。
そしてら、宿泊ホテルの側に、「地魚と地酒」を謳っている当店を発見!!
ます、外観は、純和風の小料理屋さん的な雰囲気。
店内は全く見えないので、ぼっちなワタシには少し気後れしちゃいました。
中は思ったよりも広く、カウンター10席程度とお座敷、テーブルとありました。
20名程度の宴会はいけそーかな。
ぼっちはカウンターでしっぽりもいけます。
ってか、カウンターの雰囲気、ステキです。
デートでも全く問題なしですね。
さぁて、お料理!
平日という事もあり、空いていたのでワガママ言っちゃいました!
「福岡的なモノを食べたい! メジャーじゃないとこで!」
そのリクエストに、まずは鯖刺し!
ほうほう! 〆てない鯖かぁ! 福岡で鯖なんて聞いたことなかったので、興味津々!
提供頂いたのは、すでに醤油に浸かっている状態で海苔がのってる!
これは、塩っぱいのでは… っと思ったら、醤油・味醂・酒などを合わせた甘醤油!
これはベストマッチ! かなり旨かったです。
続いてはおでん!
その日は大根・スジ・厚揚げで、お出汁の聞いた優しい感じでした。
最後は、「これは!!」ってのが!
「海茸の炙り」
海茸??って聞いたら、九州でとれる貝とのこと!
スルメの様な歯ごたえで、味は濃いキノコ的な感じでした。
これは当たりですねぇ。
ちなみにドリンクは、日本酒をメインに頂きました。
もちろん、九州の銘酒
繁舛、能古見など、どれも美味しかったです。
最後に!!
わたしが最重要視する、店の方の雰囲気。
良いです! とても良いです!!
大将との会話、サイコーに楽しかったです。
もちろん、ハコがそこそこ広いので、忙しい時には難しいと思います。
ゆっくりお話を希望の方は、平日がお薦めですね。
また、是非行きたいと思います。