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夜の点数:3.8
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 2.0
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|雰囲気 2.0
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|CP 1.5
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|酒・ドリンク 2.0
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[ 料理・味4.0
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| サービス2.0
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| 雰囲気2.0
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| CP1.5
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| 酒・ドリンク2.0 ]
ほとんど元町な位置の三宮で魚介豚骨をいただく
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醤油豚骨
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2015/02/09 更新
めちゃくちゃ狭い店ですが、旨いですよと勧められたのが去年頭。
この界隈では確かに旨いラーメンだ、と度々通うことになりました。
カウンター8席ほどのせっまい店の入り口に券売機。
もう奥に進むには人の背中を削りながら歩く。
頼んだのは天孫ラー麺の醤油味。
基本中の基本な感じの魚介豚骨醤油。
あっさりしていますが出汁の強さが有り、決して薄くはありません。
そして味わうべきは麺。この麺がすごい。
パツパツの中太麺で濃い小麦の味わいが噛みしめると伝わる。
麺をすすってると幸せになる。
【総評】
魚介のお手本みたいなスープで美味しい。
麺が素晴らしいので、天孫まぜそばもぜひ食べて欲しい。
写真撮り忘れた・・・