ハマタイさんの行った（口コミ）お店一覧

福島駅近くにある超有名店。 11時の開店と同時に訪問。近隣の同じく超有名店である燃えよ麺助が定休日のためもっと混むかと思ったが、開店時の客付きは6割程度で並ばずに入れた。 おそらく看板メニューである鶏煮込みそば大盛りにチャーシュートッピングで1080円、を注文。 なるほど、美味い。 スープはかなり濃厚な仕上がりで、スープとタレの中間って感じの濃さ。 チャーシューも薄めで柔らかめながら味の一体感がある。 三つ葉でちょっと感じるしつこさもさっぱり。 ものすごく完成度の高さを感じる仕上がりでした。 1個だけ難点を挙げるとしたら、スープの仕込みのせいか、ちょっと店前がくさい笑 ご馳走さまでした。

がっつり食べたい時に

江坂駅から5分くらい北に歩いたところにあるお店。店内は合計10席くらいの小さな所。 12時前に行ったところ、表には5人ほどの列。 並んでる間にオーダー聞かれるので、列の流れは非常にスムーズでした。 つけそばの特盛1000円、味玉トッピング100円を注文。 非常に美味しかった。つけ汁は醤油ベースのとてもサラッとした感じで、多くのつけ麺屋のように麺に絡みついてくる感じは全くない。 一口すすった時はちょっと薄いかなと思ったがそんな事はなく、優しい味でスルスル入っていく。麺自体がしっかりした作りなのが良いのかも。 つけ汁もそれだけを飲むと酸味と塩味がキツいのだが、麺と一緒になるとカドが取れて美味しさが残る。 あまり通らないエリアだけど、その分得した気分。 ご馳走さまでした。

煮込み塩そば、半熟卵と海老ワンタントッピング、豚めしと替え玉1玉でトータル1350円。相変わらず美味かった。並んでてもおかしくないクオリティだと思うが、場所的に混まないのかな？ ご馳走さまでした。 煮込み塩そば。美味い。 大阪で行ったラーメン屋の中では大当たり。

ご飯にちょうど良い鹿児島ラーメン

醤油ラーメン焼き飯セット、替え玉1つで1300円。 相変わらず焼き飯の味はピカイチ。 ラーメンも前回訪問時よりゆずの香りがおとなしくて、スープを味わえた気がする。 ご馳走様でした。 醤油のフルセット、1400円。ラーメン、餃子、チャーハン全部美味しい。ただチャーハンが美味しすぎてラーメンのインパクトは飛んでしまった。ゆずの香りは賛否ありそうだけど、抜くことも出来るらしい。サービスのキムチ食べ忘れた。

江坂にある有名店えぐちの姉妹店とのこと。 江坂のえぐちに初めて行った時は非常に感動したのを覚えている。 オーダーはその時と同じつけめん特盛と玉子トッピング。ついでにそぼろご飯も頼んでみた。増税のせいなのか、ちょっとだけ値段が違ったよーな気もする ラーメンの味自体は非常に美味しかったのだが、江坂のお店よりはちょっと低めの採点にした。 理由は、少し本店に比べてつけ汁の味が強すぎるように感じたから。ここのつけめんの美味しさは、穏やかなつけ汁と麺自体の旨味が足し合わさって1になる、とゆーようなことだと思うのだけど、繊細であるがゆえにバランスが大事だと思う。 たまたまかもしれないし、自分の体調とかで変わるのかもしれないけど、味玉の味付けもちょっと濃すぎるように感じたので、作ってる方がそーゆー好みなのかなー、と。本店で撮った写真と比べてもつけ汁の濁りが多かったし。 それでも美味しいので、点数は高いんだけども。 たまたまだったのか確かめるためにもまた来ようと思う。江坂より近いし笑 ご馳走さまでした。

旭川らあめんという字面に引かれ訪問。 味噌ラーメン専門かと思いきや、しおラーメンやしょうゆらーめんもやってるようで、若干不安を感じたが、結論から言うと非常に美味しかった。 レビューを参考にしてもやし炒め味噌ラーメンを注文。950円。 出てきた時は一瞬間違って全部載せを注文したかと思うくらいのボリューム。ただトッピングは野菜が中心なのでスルスル入る。 麺は旭川の製麺所のものを使用しているらしく、味噌ラーメンには珍しくちぢれの細麺。 スープは味噌がかなり強めで、単体でのむにはちょっと塩味がきついかも。 冬場には非常にあったまりそうでいい店見つけた、と思ったが、残念ながら老朽化に伴い6月中旬に閉店とのこと。 どこかに移転して続けて欲しいけど。 ご馳走さまでした。

和歌山ラーメンのお店。場所的にはちと不便だが、桜ノ宮の打ちっ放しの帰りに。 もとあじラーメン、大盛り、味玉トッピングで900円。 こんな茶色い感じのスープは個人的には醤油が強過ぎてトゲトゲしく感じることが多いが、ここのスープはまろやかでつい飲んでしまう。 麺は細めのストレート、チャーシューはまぁ普通かな。 またリピートしたいと思えるお店でした。 ご馳走さまでした

1番人気の百年味噌？の大盛味玉トッピングと半チャーハンセット1080円。 これといった特徴があるわけではないけど、減点部分もなくて美味しかった。味玉はちょっと固めの半熟。メンマはかなり太めで合ってる。 チャーハンは味噌ラーメンと食べるならもうちょい薄味の方がいいかな。 外さないお店、って感じでした。 ご馳走さま。

特製つけ麺大1270円。 つけ汁の濃厚さはかなり好み。麺の太さも○。 ちょっと感じる柑橘も後口をさっぱりさせて良い。黒胡椒が最初からけっこうかかってるのが好みが分かれるところかなと。 ご馳走様でした。

前から気になってた麺食堂Taraさんへ。 気がせいてしまい、開店の20分前に着いてしまうが誰もいない。 お店のキャパがそれなりにあるので、そこまで早く行かなくても並ばずには入れそう。 ただし、店前の駐車場は隣のを含め4台分くらいしかないので、車で行く人は注意。 待ち時間中あまりに暑かったので、インスタに載ってた昆布水つけ麺を頼もうか一瞬悩む。。。 でも流石に初回なのでノーマルな豚骨醤油を。 鹿児島だとこの麺の細さはけっこう珍しい印象。 何か飛び抜けて印象的とゆーわけではないけど、スープも具もしっかり吟味されてる感があり、近くにこのお店あったら重宝するだろーな〜。 やっぱり仕込みに手間がかかるんだろう、とゆーことで結構不定期にお休みになるイメージあるので、ちゃんとインスタで確認してから行くべし！

西天満周辺にあるラーメン屋さん。13時前くらいの訪問で、5人ほどのお客さん。本日はこってり醤油ラーメンに味玉トッピング、替玉1回で計980円。 こってり、とあるものの麺の形状とスープの濃度がそんな高くないので、普通に麺を食べる分にはかなりあっさりといただける。 スープを飲むとそれなりにこってり感あり。 ランチタイムは白ごはんが無料らしく、味玉とチャーシューで美味しくいただいた。 大将がハキハキとした気持ちの良い受け答えで好感度◎。 ご馳走さまでした。

特製とりとん醤油の大盛、1080円。 大和高田の行列店「麺leadsなかの」に似てる、泡立ちクリーミー系豚骨醤油。 特製のトッピングは、チャーシュー3枚、つくね2個、味玉、かいわれ、ネギ、玉ねぎの粗みじんだったかな。 たまたまかもやけど、ちょっとだけつくねに臭みを感じたかも。 美味しかったけどちょっとだけなかのの方が好みかな。 ご馳走様でした。

豚骨醤油ラーメン＠伊集院

昼は塩系、夜は醤油系のみ、とゆーお店。そーゆースタンスは割と好きだし、どっちも常にやってるお店よりも大体美味い気がする。 本日はこくとん塩玉子大盛りと、ホルモンご飯を注文して、合計1100円か1200円くらい。テキトーですいません笑 麺は幅広の薄めタイプ。スープは見た目ほどはドロっとはしていない。メンマは味付けが濃すぎて、ちょっとラーメンそのものと喧嘩してしまってる感じがした。 ホルモンご飯は、脂くささとかしつこさがちょうど抜ける程度にうまく煮てあって、さっぱりといただける。 濁とんも試してみたいし、夜の部で醤油も試してみたくなる、うまいやり方だなーと。 ご馳走さまです。

近大の近くにあるラーメン屋さん。 資格試験で通ったので訪問。日曜だったのであまり他のお店は開いておらず。 にぼし系が売りのお店で、ラーメンもつけ麺もあり。 今回は特製つけ麺の大盛り、たぶん1080円を注文。 見た目はかなりボリュームあって食えるかな？と思ったが、水切りで厚底になってる分、そこまでではない。まぁ充分お腹いっぱいにはなるけど。 お味の方は、ザ・にぼし系つけ麺って感じ。麺の太さ、つけ汁の味、チャーシューやメンマ等のトッピングも教科書に載ってそう。よく言えば模範的、悪く言えば新鮮味なし、と。 玉ねぎと魚粉がテーブルに置いてあって、お好きにどーぞスタイルなのは○。 ご馳走さまでした。