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夜の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 2.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク2.0 ］
八幡浜で美味しいもつ鍋に出会えました
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もつ鍋
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雷焼き
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雷焼き（焼く前）
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2016/02/08 更新
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広島から出張で入った居酒屋さんです。
最近もつ鍋を推しているとのこと。
おすすめの「雷焼き」と「もつ鍋」を注文。
大将の拘りは自分が食べて美味しいものを作るとの事。
凄くノリのいい方だな。
雷焼きはアツアツの鉄板で焼いて食べる方式。
口の中でとろけました。
書いている途中でまたよだれが・・・
そしてあまり普段もつ鍋を食べることは無かったので、比べる対象がありませんが
感想はめちゃくちゃ美味しい。
あんまりうんちくは語らないが良質なもつの油が食べた後の深みを演出している。
シメの雑炊も美味しい！
ラーメンも選べたけど、雑炊な気分でした♪
出張の醍醐味は色んな地域に行って色んなものを食べられること。
そんな事を改めて感じましたね！