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昼の点数:3.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.5
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| サービス3.0
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| 酒・ドリンク- ]
名水でお蕎麦を・・・ 川場村 滝ノ沢茶屋
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2011/12/08 更新
名水でお蕎麦を・・・ 川場村 滝ノ沢茶屋 [食べちゃいました][編集]川場村に 450年水枯れしない滝ノ沢の名水 水を汲む方で渋滞しております
県外ナンバーの車に焼酎のペットボトルを満載にして水汲みしています
そんな名水の隣にあるお蕎麦屋さん 滝ノ沢茶屋さんにおじゃましました
チョットわかりずらいところにあるのですが 先客さんは山歩きの方とバイク乗りの方がおりました
こういった方の情報網はすごいですね〜
古民家風のつくりで名水を使用して蕎麦打ちしているようです こだわりの逸品をいただきますか
食前酒?ではありません まずは名水で乾杯
柔らかい感じですかね 注文いたしますか おしながきです
天麩羅付き蕎麦にしてみました
こだわりが感じられるお蕎麦です 少し固めではありますが蕎麦の味を楽しみながら頂けました
天麩羅もアナゴに舞茸こちらも美味しくいただきました 薬味のクルミも泣かせますね
もう一枚店主こだわりのそば好きがかみしめる厳選そばも頂きました
こちら写真をミスりましたのでUP出来ませんが 普通の蕎麦より黒光りしているようで
「水で食べると良いですよ」と店員さん
かみしめながら頂きます 蕎麦の味プラス甘味?も感じました
名水を汲みながら伺うにはいいところですね 美味しくいただけました。