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めん処 大津家
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ブラック 600円（あっさりねぎ油）
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赤身のチャーシューはロースハムのような食感
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こちらは中太麺ですが細麺も選べます
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豚骨ラーメン 600円
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厚切りの柔らかチャーシュー
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博多ラーメンと同じしこしこの細麺
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Aセット（1000円）のギョーザ
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Aセット（1000円）の焼めし
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薬味
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店内カウンター
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厨房
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テーブル席は2卓
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お子さまや小食な方にも安心（＾＾
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駐車券申し出くださいね～
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メニュー
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メニュー
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ほう・・・
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丸和が目印
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丸和駐車場に止めてくださいね
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めん処 大津家
旭交差点より山の田の下関大学方面に向かう道のり中ほどの
吉野家さんとスーパー丸和から入ってすぐ、
屋号からはお蕎麦屋さんやおうどん屋さんを連想しますが
近隣では珍しい個性派真っ黒スープとなじみ深い豚骨スープの両方を提供するラーメン店です。
駐車場は「丸和」向かいのコインパーキング利用で１時間無料
お申し出いただくとサービス券をいただけます（礼）
ブラックラーメンのイメージカラーか黒・赤と白木の内装でインパクトがあり
4人掛けテーブル席×2とカウンター数席でラーメン店ながらゆとりのある席間が好印象。
お水はセルフ、
卓上には辛子高菜や紅ショウガとお好みでどうぞ。
さて・・・
楽しい毎日ですが家族と2度利用でシェアでいただきました。
☆ Aセット 1000円（税込）
・ラーメン
・焼めし
・ぎょうざ
☆豚骨ラーメン（単品 600円）
とろみのあるスープですが、特有の臭いのない食べやすいタイプ、
塩気程よくコクとうまみのバランスの良い逸品ですがニンニクも効いていますよ。
定番ではありますが間違いのない美味しさでしこしこした細麺が良く合います。
厚切りのとろとろタイプのチャーシューがまた私的に好みGOOD☆
☆ 焼めし
セットなのでミニサイズかと思っていましたが
ドームのようなてんこ盛りでボリュームのある一品。
私的に苦手なタイプでご飯は柔らかで纏りがち、
お味は良いお品ですのでお米のランクを上げると人気の逸品になるのではないでしょうか？
単品でもワンコインとお安いので少し値上げされても良いかと思います（礼）
☆ 餃子
つるんとした皮、
餡の香りにちょっぴり癖があります。
☆ ブラック ラーメン 600円（税込）
家族の注文
中太麺のあっさりねぎ油を指定、
他に細麺・こってり背油と選べます。
チャーシューは赤身肉使用でハムのような食感。
きりりと胡椒が味を引き締めるスープ
真っ黒なお醤油の見ためと違い塩分バランスよく思いのほかあっさり。
中太麺・細麺共に博多ラーメン系のプチプチシコシコタイプ、
両方いただいてみました。
私的にこのスープであれば喉越しの良いちゅる麺が合いそうだなと思いましたが、
同じいただくなら細麺の方が合うのではとおもいますがお好みですね。
何度か利用しましたが個人的には豚骨ラーメン派、
逆に家族はブラック派でお好みはありますが美味しい麺屋さんです。
スープに合わせてチャーシューをかえる点も好印象、
サイドメニューの焼めしと餃子については課題かと思います。
大学が近いこともあって
お昼過ぎにはお若い男性が共だって入店、
学割って大学生も利くのかしらね（学割大盛りだそうです）
FB「いいね」で次回利用のサービス券GETできます。
白の豚骨・黒のブラックの2本立て、
盛り良く味よくお安いと良いお店です（礼）