麻莉花さんが投稿したマダム・トキ（東京/代官山）の口コミ詳細 [食べログ]

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マダム・トキ代官山、中目黒、神泉/フレンチ

1回

昼の点数：5.0
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2010/08 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

素晴らしぃｽﾀｯﾌとお料理に、素敵な時間を過ごすｺﾄができました!

平日のﾗﾝﾁに行ってきました。

ぉ店ゎ旧山手通り沿いにあり、代官山駅から歩ぃて8分くらぃゆくと右手に高校がありその先の建物3件目に｢ﾏﾀﾞﾑﾄｷ｣があります。

途中迷ってしまったのでぉ店に電話したところ上記のよぅな説明を受け、すぐにたどり着くｺﾄができました。
ぉ店の前でｽﾀｯﾌの方が日差しが強く暑ぃ中、｢先ほどお電話くださったお客様ですか?｣と笑顔で出迎ぇてくださぃました。
入店する前からこちらのｽﾀｯﾌのｻｰﾋﾞｽに感動しました!

ｱｰﾁをくぐると緑の中にﾓﾀﾞﾝな洋館があり、素敵な一軒家に期待感が高まりました。
店内に入り予約の名前を告げ1Fの席へ案内されました。

ﾗﾝﾁﾒﾆｭｰゎ3種類(ｻｰﾋﾞｽ料別途10%)
平日限定ﾗﾝﾁｺｰｽ \3200
おすすめﾗﾝﾁｺｰｽ \5300
特別ﾗﾝﾁｺｰｽ \7400

悩んだすぇ…
私ゎ\7400のｺｰｽを、友人ゎ\3200を選びました。

*ｵﾘｰﾌﾞ
小さな器にｵﾘｰﾌﾞの実が8個ぐらぃ入ってました。
ｵｲﾙに絡んだｵﾘｰﾌﾞゎｼﾝﾌﾟﾙでそのままの素材の味を楽しめました。

*ｱﾐｭｰｽﾞ
一口ｻｲｽﾞのﾌﾟﾁｼｭｰ。
ｸﾘｰﾑがなめらかでｻｸｯとしたｼｭｰが美味しくて、もぅ一口食べたかったなぁ。

*ｶﾙﾋﾟｽﾊﾞﾀｰ
ﾊﾞｹﾂいっぱぃにつくったよぅな大きな塊をもったｽﾀｯﾌが、ﾅｲﾌで大きく切ってﾃｰﾌﾞﾙのお皿へ…
友人ゎこのふわっとしたﾊﾞﾀｰが気に入ったみたぃでした。

*ﾊﾟﾝ
本日6種類(ﾄﾏﾄ･麦芽･ﾊｰﾌﾞ･ごま･ﾐﾙｸ･黒ｵﾘｰﾌﾞ)
全種類食べて、私ゎ麦芽が一番美味しかったです!
外ゎｶﾘｯとしてぃて、中ゎもっちり!!
麦芽の風味豊かで美味しかったぁ。

*前菜1
2種類から選べました。
私が選んだものゎ、ｵﾏｰﾙｴﾋﾞのｼﾞｭﾚの上にﾄｳﾓﾛｺｼのﾌﾜｯとしたｸﾘｰﾑがのってｷﾚｲな2層になっていました。
透明な器が2重になっていて、その間に氷が入って冷やしてでてきました。
見た目も爽やか!
ﾄｳﾓﾛｺｼの甘みが濃厚で、ｵﾏｰﾙｴﾋﾞのﾌﾟﾘｯとした食感が絶妙でした!!

*前菜2
ここでﾌｫｱｸﾞﾗ登場!!!
外ゎｶﾘｯと香ばしく焼けてぃて、中ゎﾄﾛｯと焼き具合が丁度よくって本当に美味しかったぁ。
添ぇものゎ、ｲﾁｼﾞｸのｿﾃｰしたものとﾓﾓの上に薄切りの馬肉がのったもの。
ｵﾚﾝｼﾞのｿｰｽにポン酢を少し入れてさっぱりと仕上げたものだそぅで、白ﾄﾘｭﾌがｷﾚｲに飾りつけられてました。

*ﾒｲﾝ1
ぉ魚料理ゎあなご!
ﾊﾟﾘｯとｿﾃｰされたあなごの上にゎたっぷりｷﾉｺを入れたｿｰｽがのっていました。
あっさりとしたあなごの身に濃厚なｿｰｽを絡めて食べると本当に美味しかったぁ。

*ﾒｲﾝ2
2種類から選べて、ﾌｨﾚ牛と迷ってあまり食べたことがなぃ子羊ｿﾃｰを選びました。
子羊ゎ上質な肉質でとってもｼﾞｭｰｼｰでしたぁ!
柔らかぃのに噛むたびに味が染み出る感じ。
ｿﾃｰの下にゎｶﾚｰ風味の香辛料で煮込んだすね肉がしぃてあって、これも美味!
添ぇものゎ小さなたまねぎ、ﾎﾟﾙﾁｰﾆ茸、めずらしぃ紫ｶﾘﾌﾗﾜｰでした。

*ﾁｰｽﾞ
10種類以上の各国のﾁｰｽﾞをのせたﾄﾚｰを、ｽﾀｯﾌの方がもってきてひとつひとつ丁寧に説明してくださぃました。
好みのものを選べるかたちになっていて、選んだﾁｰｽﾞを小さく切り分けてｷﾚｲに一枚のお皿に飾り付けてﾃｰﾌﾞﾙへ。
私が選んだのゎﾌﾞﾙｰﾁｰｽﾞ、生ｸﾘｰﾑの入ったﾁｰｽﾞ(名前を忘れてしまぃました)、山羊のﾁｰｽﾞの3種類。
どれも衝撃的に美味しかったです。
ﾌﾞﾙｰﾁｰｽﾞゎ濃厚であとから香りが広がる感じ。
生ｸﾘｰﾑの入ったﾁｰｽﾞゎｽﾌﾟｰﾝにのせられた状態でお皿にのっていました。
とろっとしていて、口にいけるととろけちゃぃました。
山羊のﾁｰｽﾞゎｷﾞｯｼﾘつまった感じであまり水分がなく旨味が凝縮されていました。
ｽﾀｯﾌの方が大好きなﾁｰｽﾞだそぅです。

*ｺｰﾋｰorﾃｨｰ
紅茶ゎｽﾄﾚｰﾄ、ﾛｲﾔﾙﾐﾙｸﾃｨｰ、ﾊｰﾌﾞﾃｨｰから選べました。
ﾛｲﾔﾙﾐﾙｸﾃｨｰを選んだﾄｺﾛ、ｽｰﾌﾟﾎﾞｰﾙのよぅな器で運ばれてきました。
砂糖を入れずに飲むとわりとあっさりいただけました。

*ﾃﾞｻﾞｰﾄ
ﾒﾆｭｰから一品選ぶか、ﾜｺﾞﾝの好きなものを選ぶかの選択で、もちろんﾜｺﾞﾝを選びましたぁ。
10種類のﾃﾞｻﾞｰﾄを一品一品説明してくださって、どれも美味しそぅだったので｢ｶｽﾀｰﾄﾞﾌﾟﾘﾝ以外すべて｣と言ったﾄｺﾛ、ｽﾀｯﾌの方を驚かせてしまぃました。
ﾛｰﾙｹｰｷゎｽﾎﾟﾝｼﾞがとてもしっとりしていて、口にいれるととろけてしまぃました。
ﾍﾞﾘｰのﾑｰｽｹｰｷゎ間にﾋﾟｽﾀﾁｵの緑のﾑｰｽが入っていて、さっぱりいただきました。
ﾏﾝｺﾞｰﾑｰｽのﾀﾙﾄゎこちらもさっぱり。
ﾁｮｺﾚｰﾄﾀﾙﾄゎ濃厚しっとり凝縮されていました。
ﾖｰｸﾞﾙﾄのﾑｰｽゎ、ﾘｷｭｰﾙがかなり効いていて爽やかでぃ口当たり。
ｱｰﾙｸﾞﾚｲのｸﾘｰﾑﾌﾞﾘｭﾚゎ、上がｶﾘｶﾘで、ｸﾘｰﾑゎ滑らかでｱｰﾙｸﾞﾚｲの香りがたまらなぃ。
どれもひとつひとつのｹｰｷが完成されていて、中でも一番美味しかったのがいちじくのﾀﾙﾄ!
ｱｰﾓﾝﾄﾞの香ばしさといちじくの甘さが絶品でした。
ﾚﾓﾝのﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷもとても美味しかったです。

*小菓子
ﾄﾞﾗｼﾞｪとﾐﾝﾄのﾏｼｭﾏﾛ。
ﾐﾝﾄのﾏｼｭﾏﾛゎ口の中で爽やかにふわっと溶けて、最後の口にﾋﾟｯﾀﾘ!

すべてのお料理とｻｰﾋﾞｽに大満足でしたぁ!

最後にﾏﾀﾞﾑも登場してお話もできました。
洋館をでて写真をお願いしても快くｽﾀｯﾌの方が撮ってくださぃました。
ｱｰﾁを通って敷地をでてまで数名のｽﾀｯﾌが見送ってくださって、最後の最後まで気持ちよく過ごすｺﾄができました。

素敵な時間をありがとぅござぃました。
また是非伺いたいと思います。

2010/08/25 更新

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