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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| 酒・ドリンク- ］
上ロース定食と単品上ロース追加で行く、漢のとん活っ！！
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上ロース2枚！
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上ロース・からしサイド
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上ロース・ノーマルサイド
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2019/02/09 更新
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本日は、とんかつ山家上野店でとん活！！
上野だけに、ひとつ上野 漢のとん活！上ロースカツをダブルで頂く。
外に行列、中でも少し行列は御徒町と同じ…焦るんじゃない、俺はとんカツが喰いたいんだ…上ロース二枚を…
30分ほどで着席出来、すでに注文は「上ロース定食に単品上ロースキャベツあり！」を通してあるので、程なく練りに練ったメニューにご対面！
美しい…輝い（割愛）
普通のカツよりジュージーでほど良く肉厚で上ロース一択であり、御徒町店で散々と他のフライと食べ合わせたが、ほんとに一択！上ロースに食べ合わせるなら上ロースであり、上ロースしか無いのである。
そのようなわけで漢なら上ロース二枚を推す！推して参る！
基本的に御徒町店で慣れ親しんだものと同じく旨い…そして、肉汁と肉の脂身のジューシーさと集めながらもサックリとした衣が実に合う。
二皿なので片方をカラシ盛り、ノーマルカツと交互にガツガツと喰い進める戦術とんカツ二刀流ｗ
ちょっとカラシを盛りすぎて…むせる
さよなら言ったはずさ、別れたは（割愛）
美味しいものは、一人黙々と料理の熱を考え、冷めないスピードで食べる、特に揚げ物は揚げたてのサクサク感が失われる前に、ソースをかけるならなおさら…
つけソースよりも、少しソースが馴染んだ方が好みなら、そのスピードは加速！
とんカツの食べ方は短距離走なのだ！！
（個人の感想です）
おかわりいただけただろうか
約束された勝利を
そして、敗北を知りたい…（この前別のお店で知ったが）
結論、とんかつ山家では、漢なら上ロース定食＋単品上ロースを求めよ、箚すれば与えられん、脂の歓びと肉汁の夢を…
それでは皆さん、よい とん活を<(｀･ω･´)