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お店 外観
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お店 入口
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おび天を揚げる
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メニュー
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おび天 定食（松）
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おび天とゴボウのちぎり揚げ
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おび天
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おび天の話
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むかでのり
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かに巻き汁
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厚焼き玉子、かまぼこの梅肉挟み、きんかんの甘露煮
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厚焼き玉子
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厚焼き玉子はプリンみたい
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小鉢
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今回は宮崎県は南部・・・日南市の飫肥にやってきた
っていうか・・・飫肥・・・また難しい地名ですねぇ
恥ずかしながら、、、私・・・飫肥という字を初めて見て・・・
まったく読めませんでした（ｗｗｗ
ちなみに、、、これ、、、「おび」って読むんですよぉ
これを普通に読める人・・・エライ！！
さて、、、そんな飫肥の名物に「おび天」というものがある
飫肥の天ぷらだから「おび天」
そのまんまですねぇ（ｗｗｗ
ただ、天ぷらと言っても、小麦粉の衣をつけて揚げる天ぷらではなく
魚のすり身を揚げた方の天ぷらです
そんな名物「おび天」を食べさせてくれるのが
飫肥城跡の横にお店を構える「おび天 蔵」さんだ
●メニュー
メニューを見ると、「うどん」や「そば」といった通常のメニューの他に
飫肥の郷土料理を色々と組み合わせた定食がある
定食は3種類あって
・おび天定食（松） 1300円
おび天盛り合わせ、厚焼き玉子、かまぼこ、きんかんの甘露煮、まだか漬け、むかでのり、かに巻き汁
・おび天定食（竹） 1000円
おび天盛り合わせ、まだか漬け、かに巻き汁
・おび天ミニ麺定食 1150円
おび天盛り合わせ、まだか漬け、ミニそばorうどん
ここはやっぱり
一番料理の品数が多い「おび天定食（松）」しかないでしょう！！
●おび天定食（松）
■おび天■
まずは「おび天盛り合わせ」から
内容は「おび天」と「ごぼうのちぎり揚げ」
「おび天」は食べると、結構柔らかで、後からホンノリとした甘さがやってくる
お店の入口にある説明書きによると
魚のすり身に、「豆腐」、「黒砂糖」、「味噌」を入れて造ってあるんだそうな
なるほど・・・後味の甘さは黒砂糖の甘さなのねぇ
うんうん・・・優しい甘さと味でなかなか美味しい
■むかでのり■
続いて「むかでのり」
日南海岸でしかとれない「むかでのり」っていう海藻を固めて味噌に漬けたものらしい
食べると・・・寒天？？？みたいな食感 そして味噌の味
・・・・まぁ・・・まずくは無いけど、、、飛びきり美味しいとも思わない・・・（ｗｗｗ
■かに巻き汁■
そして、この定食で一番美味しいのが「かに巻き汁」
お椀の出汁の上にたっぷりと浮かんでいる「蟹の身」
もちろん「蟹の身」もふわふわの食感で美味しいんだけど
何より美味しいのは、その出汁
飲んでビックリ！！
めーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっちゃ蟹の出汁が出てるの！！
これは凄い！！
久しぶりに美味しい「蟹汁」を飲みました
■厚焼き玉子■
厚焼き玉子といっても、普通によくある玉子焼きでは無い
写真解りますかねぇ
見た目「プリン」みたいです
食感は「焼きプリン」のような、ちょっと固めの表面
味はホンノリとした甘みがあって、本当にプリンのよう・・・
プリン好きな私としては、結構好きな味
ちなみに、見た目は新しそうな食べ物ですが
江戸時代に飫肥のお殿様が食べてたものらしい・・・凄いですねぇ
そんな昔から、この食べ物があったなんて・・・
■漬物■
そうそう忘れちゃいけないことがある
これは最後にどうしても書いておきたい
それは漬物のこと
定食に「キュウリのお漬物」が付いてきてるんですけど
箸休めに一つ食べてビックリ！！
想像していたより、ずっと美味しいんです
まぁ、美味しいと言っても漬物なので
もちろんメインになるものでは無い
ただ・・・ご飯のお伴として、、、そしてお茶受けとして。。。
ここのキュウリのお漬物は、私の好みのど真ん中だったんですよねぇ
これってやっぱりお店の自家製なんでしょうねぇ
思わず買って帰りたくなるぐらい美味しかったんです
（出張中にお漬物をもって歩くわけにもいかないのであきらめましたが・・・）
●最後に
こちらのお店
飫肥の郷土料理が揃っているし、味も悪く無いので
飫肥で食事をするなら、なかなかオススメです
まぁ・・・オススメと言っても、飫肥は古い街で
正直お店の数はあまり多くは無いので選択肢は非常に限られてきますけどねぇ
ごちそうさまでした
次は飫肥名物の「厚焼き玉子」の専門店を訪れてみた
ってことで・・・続く・・・