dasakoさんが投稿したパティスリー タンドレス(京都/一乗寺)の口コミ詳細

こんな店行ってみました。

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パティスリー タンドレス一乗寺、修学院、茶山/ケーキ、カフェ

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2010/08 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

がさつな私でもわかった、繊細な計算☆

一乗寺の住宅地にある、幻のようなケーキ屋さん、ベックルージュ☆
を知った直後に休業され、
ほんとに幻で終わってしまうの~(涙)!
と、かなり残念に思っていました。

さすが☆再開するやいなや、さっそく注目ランキングにあがってて、
おかげで1ヶ月以内に気がつくことができました!

とはいえ、着いたのが14時くらいだったので「売り切れかもなー」とダメモトで扉を開けると、
小さなショーケースにはまだ6種類くらいの美しいケーキが!!
しかもカフェ席もあいてる!!
食べログによるとイートインがBESTということだったので、
迷わず着席。

>サンマルク
 A:すぐ食べるべし タイプ
 上のキャラメルがとてーも固くて、横にたおしてもフォークがささらず・・・
 下のバニラクリームやチョコ層だけで食べることに。
 クリーム・・・なんという軽さ!でもなんか懐かしい味。
 チョコ層はやはり軽いけどこっくりとして、口にふくむと良いカカオの香りがゆっくりと感じます。
 やっとキャラメルを・・・ナッツの風味があるような、とってもおいしい~ 
 ただ、さすがAタイプなだけあって食べ終わりにはクリームやチョコ層の口当たりが変わってました。
 すごい繊細!!

>フランボワジェ
 B:5分くらいおきましょう タイプ
 まず、見た目がかわいい!!
 上のダックワーズ生地には粉砂糖の花柄です。
 色も、グリーン(ピスタチオ)・黄色(カスタード)・ピンク(フランボワーズ)と、洋服のような組み合わせ♪
 「フランボワーズの洋酒を使った・・・」とあって、洋酒が苦手なのでちょっと迷ったけど。
 口に入れると、酒臭さはありません。
 ただほんわり~と鼻にかけて、なにかとても優しい甘さが立ち上るんです!!
 上昇気流を出すための洋酒!? と思わせるくらいはかない。
 それぞれを試しに別に食べてみたけど、そんなに衝撃はない。
 けど、全部食べると上記の現象が(笑)。

繊細な舌をもってない私でも、「なんか・・・ちがう!」と思わせるケーキ。


紅茶は普通においしかったです。
カフェラテはとてもおいしかったと、ダンナが言ってました。
 

  • 美しいショーケース

  • アッサムティを飲みながら、食べごろを待ちます

  • A:サンマルク

  • B:フランボワーズ

  • 横からみたフランボワーズ

  • かわいらしい外観です

2012/11/02 更新

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