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2016/05訪問
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パリで唯一行列ができていた店 ただオペレーションが遅いのが一因ではある
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卵の赤ワイン煮はソースがとても濃厚 卵だけしかないのはとてももったいない いろいろな肉を豆で
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ミルフィーユはシンプルだがコクがあるクリームとやや香ばしさの強いパイが良い 別でクリームがついてき
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パリブレストは日本で食べたものと悪い意味で同じで残念 クリームが濃厚すぎて味が強い タルトシ
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パリでのベストスイーツ タルトシトロンはレモンではなくライム 酸味と甘味のバランスがよい