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【紅紅火火】濃厚なコクと高級食材を使った圧巻の創作中華！
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角ハイボールスタート
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ふかひれ姿お刺身 鎮江黒酢と玉葱のソース ハーフ
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小籠包
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小籠包
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小籠包 おっきなスプーンで食べるよ〜
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ふかひれたっぷり 大きなふかひれ焼売
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ふかひれたっぷり 大きなふかひれ焼売
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マコモダケの燻製花山椒塩のサクサクフリット
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殊絶の麻婆豆腐到着〜
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花山椒フリフリ
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殊絶の麻婆豆腐
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殊絶の麻婆豆腐オンザライス♡
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冠絶の黒酢豚
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冠絶の黒酢豚
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冠絶の黒酢豚 イベリコ豚断面
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濃厚贅沢ふかひれ姿土鍋ご飯 超特大尾ビレ(200g)
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濃厚贅沢ふかひれ姿土鍋ご飯 超特大尾ビレ(200g) もう一枚
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紹興酒飲み比べセット
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紹興酒3年ポット
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ライチのフレーバーティー
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新しくできた系列店
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ぱたぱたぱたごにあ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
紅紅火火（ホンホンホゥホゥ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、四川料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急茨木市駅から徒歩3分 茨木市駅から208m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料5%頂戴致します |
席・設備
| 席数 |
10席 （当店はカウンター席のみとなっております） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿をご用意しております。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 椅子がハイチェアーなので小さなお子様はお気をつけ下さいませ。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年8月9日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
茨木市駅３分◇カウンター席で贅沢に味わえる、ふかひれ料理が自慢の本格中華料理店！貸切可◎
2022年4月に新店舗に移転リニューアル！自慢のお料理の中でも、ふかひれを贅沢に盛り込んだ逸品はとくにおすすめです。旨味たっぷりの「濃密上海蟹味噌とふかひれ贅沢あんかけチャーハン」や「じゅうじゅうフカヒレおこげ土鍋仕立て」などを多彩にご用意しておりますので、存分にご堪能ください。また、ご接待や記念日にも最適なコース料理もご提供しておりますので、シーンに合わせてどうぞ。 |
| 初投稿者 |
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阪急茨木市駅から西に徒歩3分ほどのところにある紅紅火火さん。名物なフカヒレ料理やマンガリッツァ豚の酢豚、黒毛和牛を使った麻婆豆腐など、力強い食材の中華料理が楽しめるお店です。
濃厚系なコクと食材の美味さでなんとも飲め飲め仕様な中華は圧巻。特にふかひれは国産ヨシキリザメを使いこだわりを持って仕込みをされており素晴らしい仕上がりなんです。わざわざ茨木に行って楽しむ価値のある創作中華ですよ〜。
ーーーーーーーーーーー
2021/01訪問
ーーーーーーーーーーー
茨木でずっと行ってみたかった紅紅火火さんへ。
茨木って何気に遠いからこの機会になかなか巡り合えずw
ってことで、余裕あるとある日、予約して行ってきましたよ〜。
茨木駅の裏側あたり。うん、こんな感じの路地があったんですね〜。な場所にありました。
系列の餃猫虎龍さんと2店舗並んでの営業になります。
お店はカウンター10席ちょい？
イヤミない感じで席にはパンダの置物や箸置きに花が挿してあったり、カウンター内に並べられた食器もまた良い感じだったり。こだわってるよ？な雰囲気がムンムンね。
とりあえず角ハイボール 650円スタート。
今日は名物なヤツ全部食べ尽くすよ〜w
・ふかひれ姿お刺身 鎮江黒酢と玉葱のソース ハーフ1400円
・小籠包 2コ 400円
・ふかひれたっぷり 大きなふかひれ焼売 2コ 800円
・マコモダケの燻製花山椒塩のサクサクフリット 500円
・殊絶の麻婆豆腐 3800円 ＋ 白ごはん 300円
・冠絶の黒酢豚 3800円
・濃厚贅沢ふかひれ姿土鍋ご飯 超特大尾ビレ(200g) 15000円
・ライチのフレーバーティー
※税サ別
前菜に早速ふかひれお刺身w
煮込む前のふかひれはゴムのような弾力があり(良い意味ねw)、さっぱりとした黒酢と淡路島の玉葱のソースと合いますね。
そして、小籠包からの濃厚な肉とふかひれのコクを感じるふかひれ焼売。マコモダケのフリットは想像の3倍サクサクw 燻製花山椒塩だけで飲めるヤツ。
うん、メインの前になんともテンション上がる仕上がり！
こんなん食べたら流石に紹興酒やね！
紹興酒飲み比べセット 1700円からの紹興酒3年ポットで。
ここからはこの店の名物と言って良いであろう3品。
まずは殊絶の麻婆豆腐。
黒毛和牛のミスジをたっぷり使い、豆豉でがっつりコクを出した濃厚なひと皿。麻も辣もあるんですが、それよりもこのコクが印象に残ります。
ミスジのステーキ感もたまらんのですが、豆腐もステーキのようなしっかりとした食べ応え。
ん？もちろんオンザライスやろ？
2つ目は冠絶の黒酢豚。
この日はイベリコ豚のベジョータを250g使ったなんとも肉肉したヤツ。黒酢に負けない脂の甘みと赤身のしっとりとしたコクもたまらんのですよね〜。
ラストはやっぱりこれでしょ？ふかひれ土鍋ご飯。
なんとこれまでの単品最高額15000円w
国産ヨシキリザメのヒレにこだわり、このサイズだと乾燥から戻すのに2週間かけてじっくりと。とふかひれを長く扱ってるからこそのこだわりを感じます。
ふかひれってこんな味やったんや？な餡に恐ろしいまでのコクと香り。ほろほろ崩れるけどしっかり主張してくる繊維。こんなん食べたらこれからどこでふかひれ食べたら良いん？なるわw
うん、大満喫！
お会計はほぼ2万円も納得ですね。
しっかりコクを効かせた料理、そしてそれに負けないように高級食材どーんな流れ。楽しくないわけないよね？
ただ、頼み方もあったかもしれませんが、ちょっと濃い味が続いちゃいましたw
10月ごろには上海蟹もあるみたいですし、このふかひれや麻婆豆腐は是非また食べたいところ。お隣にある系列の餃猫虎龍さんも焼売メインな創作中華で楽しそうなんですよね〜。そっちも含めて季節を変えてまた訪問してみたいです。
ごちそうさまでした。