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店名 |
揚子江ラーメン 林記
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、中華料理、冷麺 |
お問い合わせ |
06-6365-1211 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東梅田駅より徒歩10分 東梅田駅から382m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
20席 (カウンター席14席、テーブル席6人用×1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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大阪の中ではかなり老舗のラーメン屋さんです。
でも、割と北の方に支店が数軒あるだけだったので入ったことはありませんでした。
今回梅田周辺で泊まった時に、〆のラーメンとしていただきました。
揚子江ラーメンは1964年創業です。
元祖である、「総本店」は最近閉業されました。
支店が数店舗ありますが、系列としては
「林記」
と
「名門」
があって暖簾分けです。
ラーメンの特徴としては、
「どんぶりの底が透き通って見えるほど透明」な塩ラーメンで鶏ガラと豚骨のダシが効いています。塩味で、あっさりしたラーメンで〆に最適!
遅い時間でしたが開いていました。
揚子江ラーメンとチャーハンを頼みました。
10分くらいできました。
◯揚子江ラーメン
めちゃめちゃ透き通ってる!マジで器の底が見える!
でも塩味しっかりです。
麺は細麺のストレート。
昔ながらの麺って感じ。
菊菜が載ってるのはここのオリジナル。
チャーシューは薄切りだけど脂身がしっかり入って美味しいです。
ニンニク
胡椒
味変に。
店員さんはみんな若い中国人ですね。
◯チャーハン
チャーハンはしっとり系です。味はそんなに濃くなくていいですね。
たまねぎ
ネギ
エビ
にんじん
たまご
が入ってました。
美味しいチャーハンでした。
若い頃は大阪に住んでいながら一度も行ったことなかったけど、塩ラーメンが好きな人にはバッチリですね。
ご馳走さまでした。