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ラ・ベ
（La Baie）食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
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これぞクラッシックなフレンチか！【ラ・ベ】
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車椅子の旅人
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ラ・ベ（La Baie）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6343-7020 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
大阪府大阪市北区梅田2-5-25 ザ・リッツ・カールトン大阪 5F |
| 交通手段 |
•阪神「梅田駅」西出口より 徒歩約5分 西梅田駅から393m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥60,000～￥79,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料15% |
席・設備
| 席数 |
42席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可） 個室： 1室 (6名～10名まで) |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり、アレルギー表示あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| ドレスコード | ※ランチタイム：スマートカジュアル（男性のお客様のハーフパンツ、サンダルなどの軽装はお控えください。） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1997年5月 |
| 備考 |
※ランチタイム・ディナータイム共に6歳以上のお子様のご利用に限らせていただきます。個室では終日お子様の年齢を問わずご利用いただけます。 |
| 初投稿者 |
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ザ・リッツ・カールトンと言えば誰もが一度は聞いたことがあるほど有名な高級ホテルではないでしょうか。そのザ・リッツ・カールトン大阪のメインダイニング「ラ・ベ」に行ってきました。
まずJR大阪駅桜橋口から行くのをおすすめします。階段があったり、歩道橋があったり、車椅子だとどこの路線の出口から向かうかで経路が複雑になります。というのも、この日はなかなか寒い日だったこともあって、一分でも早くホテルに着きたかったんですけど…
しかーし、表示されている徒歩数分の携帯ナビは車椅子の行く手を阻む障害物に誘導を繰り返す繰り返す。数分が数十分かかるとは想像していなかったので、たどり着いたときの気分は最悪な状況となっていました。
しかーし、ホテルに入ってすぐその気分もどこか彼方へ飛んで言ってしまいます。入り口からレストランまで、いちいち気品があって醸し出す雰囲気はたまらないの一言。ホテルとレストランの一体感に驚かされます。
入り口はロータリー。「あぁタクシーで来れたらな」と思いつつ、ドアマンがお出迎え。エレベーターも問題ありません。テーブル席も広々。連れ曰く椅子の座り心地も良いとのことで。
おススメはそれぞれのコースによって、その中でぜひ味わってほしいというものがあると思いますが、オマール海老の最高峰オマール・ブルーと、デザートはぜひ食べてほしいと言えるものなのではないでしょうか。
今回は「Prestige」というコースにすることにしました。
アヴァン・アミューズ。いきなり楽しい３種類の味わい。
アミューズ。このキャビアはいまいち。
パンは２種類。パンは冷めないように木箱と布で包まれ、都度布をめくってちぎって食べるという形。これはいいですね。パン用のバターは固まりがテーブルで登場！無塩バターのほうは塩を自分好みに調整して食べるとのこと。じゃがいものパンは甘さがあって食感がもっちりとしていて好きな味ですね。
オードブルはフォアグラ。柑橘の甘さがフォアグラと合っていて、パリッとした表面の食感もいい。フォアグラは苦手なんですが、食べてほしい一品ということだったので頼んで良かった。それでも苦手であれば、連れはホワイトアスパラガスを出してもらっていました。
スープはオマールブルーのビスク。これぞフランスと言わんばかりの濃厚な味。パンにつけて丁度いいぐらいパンチ力がある味。
魚料理はオマールブルーをブランデーと海草のココットで蒸したもの。海老は生きたままフランスから仕入れているこだわりの食材とのこと。茹でると赤くなるけど、茹でる前はホントにブルー。目の前で殻をむいて盛り付けてくれます。味付けはスパイシーなソースでいただきます。なかなかの重量感だけど弾力があって海老の味も美味しい。
肉料理は和牛フィレ肉のロースト、コーヒーバター、赤ワインソース。これも濃い目の味つけ。
フランス産熟成チーズワゴンサービス。フランス産の熟成されたチーズの食べ比べらしいが、もうお腹かが限界近いこともあって断ると…フレッシュチーズムースを出してくれました。何かもう一工夫ほしい気がするがこれはこれで美味しい。じゃなくて、もうお腹かが限界だっつーの！
デザートは３種類から。限界と言いつつも、タタン風リンゴのコンフィを。崩して口の中で一つになるこの感じ好き。連れのデザートはマロンとブルーベリーのタルトフィーヌ。カシスがいいらしい。
さらに、焼菓子と紅茶・コーヒー＆デザートは心ゆくまでと手作りチョコレートをワゴンサービスで。「…おぉこの量をみなさん食べているのか？凄いな」食べたい気持ちはあるけど…。
最高のおもてなしとはこういうことでしょうか。この空間にいるだけでも満たされるものがあります。まぁそれなりの値段しますからね。料理も楽しめましたしまた機会があれば。