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地元の方御用達、素材が素晴らしい絶品ビストロ!
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lunem
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店名 |
虎猫家(とらねこや)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、創作料理 |
予約・ お問い合わせ |
090-2584-2234 |
予約可否 |
予約可 ご予約時にアレルギーや苦手なものがあればお伝え下さいませ |
住所 | |
交通手段 |
タクシー利用の方は「丸玉モータースの向かい」とお伝え下さい。 |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T8810933476745 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
16席 (テーブル12席、ソファー席(4名様まで)) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
個室 |
無 半個室のソファー席あります。 大人4名様でご利用できます。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート) |
お子様連れ |
中学生以上可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年 |
備考 | |
初投稿者 |
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こちらは、宮古島にある魚介が美味しいお店。
5,800円のコースのみ提供です。
もうね、
接客・御料理・ドリンク・空間ともに素敵!
虎さんと猫さんのご夫婦経営なのだけど、
お二人の人柄の良さを随所に感じました。
お魚は、お二人で漁に出るか、
懇意にしている漁師さんから直卸かのどちらか。
おかげで、ミジュンやタイクチャーマチという地魚を鮮度よく頂けました。
1品目のグラス前菜は、
宮古島のまごとうふを使った一品。
今回1番のお気に入り。
おぼろ豆腐の控えめな大豆の甘さに、和風出汁ジュレと冬瓜の優しさが合う、、
素材は和なのに、シャインマスカットが加わることで一気にフレンチのお味になります。
こちらの豆腐が美味しくて、翌日
公設市場でまごとうふ買っちゃった。
デザートの黒糖蜜パンナコッタも美味。
黒糖苦手なのでだけど、こちらはラム酒と和えてて、コクがup。
ワインも豊富で、奥様がペアリングしてくださります。
日頃常連さんで満席で、常連さんが予約を取れなくなると申し訳ないから、
と食べログや雑誌にも掲載していないそう。
宮古島ならではの素材を、オシャレに食べたい時にオススメ!
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この日頂いたメニュー
マンゴージュース600円
ディナーコース5,800円
◎まご豆腐のおぼろ豆腐/冬瓜/アゴ出汁ジュレ/シャインマスカット
・ミジュンのエスカベッシュ
◎タイクチャーマチの熟成/オレンジとトマトと胡瓜のソース
・さつまいものポタージュ
・舞茸のフラン
・シューサレ/黒胡麻と豚バラのリエット
シューサレ/干し柿とバター
・豚軟骨ソーキ 赤ワイン煮
・自家製フォカッチャ
・バスクドチーズと黒糖蜜パンナコッタ(+400円)
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【営業時間】18:00〜23:00
【定休日】月、第2,4火曜
【事前予約】推奨
【予算】6,000円〜
【住所】沖縄県宮古島市平良下里756-2
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