公式
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食菜 かま田
（かまた）- エリア：
- 宮古島市
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 火曜日
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
食菜 かま田（かまた）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本酒バー |
| お問い合わせ |
0980-72-0296 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター 6席、テーブル 6×1席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店横 4〜5台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2010年12月 |
| 備考 |
宮古島産の蕎麦を使用した手打ち日本蕎麦 |
| お店のPR |
宮古島産の蕎麦粉のみを使用した手打ち蕎麦のお店です
当店のお蕎麦は宮古島で栽培・収穫した蕎麦粉のみを使っております。ほか食材も宮古島産に拘り地産地消の蕎麦屋を目指しています。 夜の営業時は日本酒・焼酎もたくさん揃えていますのでどうぞごゆっくりお蕎麦とお酒をお楽しみください。 |
| 初投稿者 | |
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［食菜かま田］
行ってきました！
前にも一度訪れましたが、再訪しました。
こちらは宮古島産の無農薬のそばの実をつかった
手打ち蕎麦のお店です。
店内は６名カウンターと８名くらい座れるテーブルのみで
ランチの時間帯はなかなかいっぱいになりますので、
早い時間に行くのがおすすめです。
そばは一九蕎麦（九割蕎麦）つなぎが少ない分、技術が必要なんでしょうね‥
今回は天ざるそばにしました。
天ぷらはエビ2本、ナス、ゴーヤ、フーチバーかな？ピーマンです。
塩二種がついてきます。
ざる蕎麦はしっかりとボリュームがあります。
薬味はわさびとネギ、シンプルなざる蕎麦です。
ここで店主の粋なはからいでしょうか、
星型に抜かれた蕎麦が入っています。
あえて上にのせないのか、食べ進めると見つかります笑
蕎麦は歯切れのよい感じです。
シンプルにさっぱりと食べれる蕎麦は
宮古島ではあまりないので、嬉しいですね！
また宮古島でそばの実が栽培されてるのも目から鱗でした。
これから夏本番の暑さがきたら、
なんども食べに行きそうな予感です！
ごちそうさまでしたー！