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店名 |
つけ麺SAKURA(サクラ)
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
098-862-9033 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
牧志駅から314m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
有 (2人可、4人可) |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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沖縄で人気、味ともにトップクラスのつけ麺と言う評価と人気家系ラーメン武蔵家の姉妹店と言うことで、以前から気になっていました。
夜営業のみなので、なかなか訪れることが出来ませんでしたが、11月15日の20時頃に「まーちゃん」の復帰ライブの後に訪問しました。
外観はラーメン店と言うより、Barのような佇まいで、ラーメン店と知らなければ分からない造りですね。
入り口も隠れ家的な小さい扉で、気を付けないと頭をぶつけそうです(^_^;)
メニューにはつけ麺とラーメンがありますが、つけ麺がメインのようなので、つけ麺は大盛りが同額なので、つけ麺大盛りをお願いしました。
スープは10年ほど前に流行した豚骨魚介ですね。粘度、濃度はあまりないですが、豚骨の出汁がしっかりしていて美味しいですね。
ただスープがかなりぬるいのが残念です。
麺は中細麺で、つけ麺としては細目ですね。
固めの瑜で加減でボソッとした感じで、食べ応えがありますね。
具は別皿提供で、ゴーヤと玉ねぎのスライス、茎ワカメ、茹で玉子、チャーシューの細切りが乗っています。
ゴーヤと玉ねぎの存在はあまり感じませんでしたが、茎ワカメは触感がよく楽しいです。
この手のつけ麺で固茹で玉子は珍しいですね。
味玉好きの奥様は「固茹でかよ!」と憤慨していました(笑)
チャーシューはロースでしょうか?みっちりした歯応えです。スープに浸して柔らかくしてから食べました。
麺を食べ終えたらスープ割りをお願いして、卓上に置いてある魚粉を追加して飲みました。
が、これが美味しい!
スープは温かくなったし、魚介のパンチが効いています(*≧∀≦*)
麺を少し残しておけば良かったです(> <)
姪っ子が頼んだラーメンのスープをもらいましたが、なかなか美味しかったです!
ご馳走様でした。