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那覇に着くのが遅れてしまって、夕食は8時過ぎに。市内の中心地で開いているところを探した結果、こちらにたどり着きました。
自販機を眺めてベーシックな鶏そばを選択しました。確かに鶏の出汁は感じるけど...
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鶏白湯ラーメンを注文しました。最初に香ってきたのは、濃厚なとうもろこしのような甘い香りで、その後に、どこか懐かしい、祖母が作ってくれた鶏鍋のスープを思い出させるような風味が感じられました。一口目からと...
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「全粒粉(ぜんりゅうふん)」とは、
小麦の粒をまるごと挽いて粉にしたもの。
小麦の粒は大きく分けて、
「胚乳」「表皮(ブラン)」「胚芽」で
構成されています。
小麦粒全体のうち、約84%が胚...
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久しぶりに冷やしラーメンをいただきましたが、見事に当たり。ベースの鶏出汁がしっかり効いていて、スープの旨味が存分に楽しめます。麺の食感も心地よく、暑い日にもぴったりです。
冷やしだけでなく、通常...
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那覇市泉崎、バスターミナルから路地に入ったところにある“鶏そば”が人気のラーメン屋。
10年ほど前近くに住んでいて、オープンしたばかりの時に行きました。今ではすっかり人気店になりましたね。
この時...
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夜に伺いました。席はカウンターのみで食券システムですが、PayPay使用の際は定員さんに直接注文する感じです。
つけ麺を注文しましたが、平打ち麺の歯応えと風味がよくとても美味でした。スープが個人...
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美味しかった。
脂っこ過ぎず、中麺?だがストレートで、食べ易い
スープも美味しい。
ネギとかのトッピングも次は試してみようかなと思った。
大盛のサイズで丁度良かった。
ご飯系を追加すると、自...
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アッサリ目の鶏白湯スープに全粒粉入りそばを合わせた特徴的な鶏白湯ラーメン
(2025/06/14記載)
2025年5月中旬の平日のランチで利用した。
沖縄と言えば沖縄そばだが、旭橋~美栄橋エリアの主だった沖縄そばはあらかた行き尽くしたこともあり守備範囲をラーメンに拡大し...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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| 店名 |
鶏そば 新里
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
098-943-7779 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
旭橋駅から216m |
| 営業時間 |
|
| 予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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97m
165m
172m
209m
213m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 21:00(L.O. 料理20:30)
[火]
11:00 - 21:00(L.O. 料理20:30)
[水]
11:00 - 21:00(L.O. 料理20:30)
[木]
11:00 - 21:00(L.O. 料理20:30)
[金]
11:00 - 21:00(L.O. 料理20:30)
[土]
11:00 - 21:00(L.O. 料理20:30)
[日]
定休日
[祝日]
11:00 - 15:00(L.O. 料理14:30)
アクセス方法を教えてください
旭橋駅から216m
このお店の口コミを教えてください
今日は久しぶりに泉崎にある「鶏そば新里」に行ってきました。
独特のぱっつん細麺のラーメンと鶏の澄んだスープが印象的ですが、今回いただいたのは…
冷やし中華そば(950円)&チャーシュー丼(300円)
冷やし中華そば&チャーシュー丼です。実は前回の訪問が5年前のことで、その時も冷やし中華をいただいていました。前回は青ネギの代わりにかいわれ大根が入っていましたが、その他のチャーシューと味玉、...
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沖縄来て、せんべろ行った後
小腹が空いて、ラーメンが
頂きたくなって、こちらのお店へ。
鶏白湯を頂きたくて行ったけど
券売機で鶏塩そばを注文。
残念ながら出てきたのは
鶏白湯ではな...