由布院 玉の湯
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由布院御三家のひとつ
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カフェモカ男
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
由布院 玉の湯（たまのゆ）
|
|---|---|
| ジャンル | 料理旅館、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0977-84-2158 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大分空港からバス65分、高速湯布院インターから車10分、JR由布院駅からタクシー5分、 由布院駅から814m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥60,000～￥79,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1953年 |
| 備考 |
18室（内は慣れ13室） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大分県の有名温泉地「由布院」にある「由布院 玉の湯」さんに伺いました。
由布院御三家と呼ばれている温泉宿の一つです。（他二つは「亀の井別荘“さんと”山荘無量塔“さんだそうです。」
1953年創業の温泉宿で10,000坪の広大な敷地の中に１６室しかないという贅沢空間が楽しめる宿です。
部屋の窓から見える景色は素晴らしく、解放感があります。
そんな場所でいただいた料理は以下の通りになります。
（分かる範囲で細かな内容も書いてみました）
○季節の小鉢
笹なばの胡麻味噌がけ、自然薯
○旬の野菜等の盛り合わせ
大根寿司、厚焼き玉子、雪輪蓮根、舞茸の白扇揚げ、
卯の花、子持ち鮎の甘露煮、姫人参の諸味漬け
○お刺身
アラ 鯛
○お吸い物
柚子釜とスッポンのお吸物
○田舎風煮物
○椎茸、揚げ豆腐
○すっぽん鍋
○ご飯、香の物
○自家製デザート
たまごアイスクリーム
○季節の果物
柿
シンプルな盛り付けの料理が多かったですが「旬の野菜等の盛り合わせ」は可愛らしい盛り付けでどれから食べようかと悩んでしまいました。
「すっぽん鍋」少し変わっていたのがクレソンを野菜で使用されていること。
合わないのでないか？とも思いましたが食べてみるとすっぽんの味が濃かったので全くの杞憂でした。
ちなみに朝ご飯は以下の内容でした。
○蜜柑絞りたてフレッシュジュース
○小缽三種
○佐伯市米水津アジの開き
○アンヘレス(辰巳芳子先生考案のスペイン風家庭料理)
○ご飯
由布院産のお米をお釜で炊いたご飯です
○おみそ汁
大分、由布院の野菜をふんだんに使用してるとの事でした。
○薩摩芋のポタージュ
○コーヒー
ゆったりと温泉に入って、食事をして非日常を楽しみました。