合い盛りへぎそば✨ : 直志庵 さがの

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

合い盛りへぎそば✨

新潟旅行の帰り道にランチで寄りました。

新潟名物で有名なへぎそば。
観光誌に載っていたので混んだら嫌だなぁと早めに出て開店時間前に到着するも…割と空いていました。

店内は全席半個室風で仕切られてるのが良いですね。
メニューを拝見すると、へぎそばと田舎そばの合い盛りができるみたい…
これにしましょう⸜( ´ ꒳ ` )⸝✩︎⡱

宿の美味しい朝ご飯をいただいた後のため、2人ともお腹はそんなに空いてなく(^-^;
お蕎麦のみで天ぷら等は頼みませんでした。

◆ へぎそば&田舎そば合い盛り5合 2080円

先に汁と薬味が配膳されます。
すりごまと、薬味は山葵ではなく辛子。
これがツンとしてなかなか良いですね✨

『へぎ』という器に盛られた蕎麦のことをへぎそばと言うそう。また、一口ずつ美しく手振りされた盛り付けも特徴的。
へぎそばには布海苔が練り込まれツルっとした素晴らしい喉越しです。
田舎そばとの食べ比べも楽しめて、あっという間に
無くなりました。

水切りが抜群で、美味しいお蕎麦を堪能できました。
ごちそうさまでした✧︎⡱

  • 直志庵 さがの - へぎそばのお供の薬味とつゆ。山葵ではなく、辛子というのが特徴的。

    へぎそばのお供の薬味とつゆ。山葵ではなく、辛子というのが特徴的。

  • 直志庵 さがの - へぎそば& 田舎そば 合い盛り(5合)2080円。

    へぎそば& 田舎そば 合い盛り(5合)2080円。

  • 直志庵 さがの - 布海苔を練り込んだ魚沼地方名物、へぎそば。

    布海苔を練り込んだ魚沼地方名物、へぎそば。

  • 直志庵 さがの - こちらは田舎そば。

    こちらは田舎そば。

  • 直志庵 さがの - 蕎麦湯はサラサラタイプ。

    蕎麦湯はサラサラタイプ。

  • 直志庵 さがの - 名物、かぐらなんばんの薬味。

    名物、かぐらなんばんの薬味。

  • 直志庵 さがの - 半個室でゆっくりいただけます。

    半個室でゆっくりいただけます。

  • 直志庵 さがの - 店舗外観。広い駐車場完備。

    店舗外観。広い駐車場完備。

  • 直志庵 さがの - メニュー。

    メニュー。

  • 直志庵 さがの - メニュー。

    メニュー。

  • 直志庵 さがの - 特別メニュー。

    特別メニュー。

  • 直志庵 さがの - おつまみメニュー。

    おつまみメニュー。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
直志庵 さがの(じきしあん さがの)
ジャンル そば、うどん、天ぷら
予約・
お問い合わせ

025-758-4001

予約可否

予約可

住所

新潟県十日町市伊達甲1047-11

交通手段

土市駅から1,468m

営業時間
  • ■ 営業時間
    お問い合わせください。
    ■ 定休日
    お問い合わせください
予算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

100席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

新潟 ケンシン新潟 ケンシン(401)

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