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担担麺が旨い
本格的な中華料理屋である。二階、三階で宴会ができるらしい。敷居が高そうな玄関だが、入ってみると全くそんなことはない。地元の常連の皆さんは、普通のラーメン屋として利用している。ラーメンは\520とリーズナブル。鶏がらスープの実に平均的な安定感のあるラーメンだ。
一階がお店スペースだが、以前は喫茶店ではなかったかと思われる作り。穴場なお店なので、週末の昼でもすんなり入れる。
久しぶりにここの担担麺をどうしても食べたくなって来店した。担担麺なんてどこの中華料理屋でも大抵おいしいのだが、ここの味がなぜか忘れられない。
麺は20番のちぢれ細麺。加水率は平均的。
スープはやはり鶏がらベース。辛みが穏やか。しょうゆダレベースだ。肉みそ、メンマ、小松菜のトッピング。全体的に甘い単調な味なので、茹で小松菜の苦みがアクセントとなって非常においしい。
コース料理もあり、本格的な中華料理屋の雰囲気をかもしだしながら、安価なラーメンを出してくれる気楽さに、親近感を覚える。
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くわもちじんぺい
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店名 |
王風亭
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
0256-33-3360 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
東三条駅から1,101m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
60席 (一階は22、二階・三階は宴会用) |
---|---|
個室 |
無 |
駐車場 |
有 5 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2022年9月
「担々麺748円」
数年ぶりにフッと王風亭の担々麺が脳裏に浮かび、三条まで来たことがあった。10年前のことである。同じ現象が起きた。浮かんでしまうともうダメだ。行かないことには収まらない。そもそもお店はまだ営業しているのか、休業日は何曜だっけ、メニューは変わっていないのか。食べログで情報を確かめ、昼少し前に到着するよう高速道路に乗った。
行列ができるような店ではないが、それなりに人気店である。予定通りに到着し、無事入店。先客6名、後客6名。テーブルを横目で見てカウンター席に着いた。担々麺と五目ラーメンが人気ツートップのようだ。
担々麺着丼。やはり間違いない旨さ。20番ちぢれ中細麺。肉みそ、メンマ、小松菜のトッピング。すりごまが香ばしい。スープにかすかに混じる苦みが、味を一段深みのあるものにしている。
かなみ屋、龍馬軒など名店の担々麺を経験した後でも、この担々麺はやはりおいしい。さらに言えば、これだけのクオリティーの担々麺を現在この値段で食べられるというのは驚異的である。