無鉄砲の血を受け継ぐ『がむしゃら』 : がむしゃら 奈良

H26.4.8
２年ぶりの訪問、がむしゃらさんです。21時で外待ち有り、人気ですね～
少し外で待ちましたが、すぐに入店、券売機で濃厚魚介とんこつを購入。
ネギ少なめ以外は普通でお願いしました。

濃厚こってりの豚骨に鰹が効いていて見た目以上に戴きやすいスープ。
中太縮れ麺がスープにめちゃめちゃ絡んで戴けて相性は抜群。

久々の訪問でしたが、毎回レベルアップしているのが解ります。
店主さんの風格というかオーラみたいなものも出てきています。
赤迫代表の背中をずっと見てきて成長してきたんですよね、いやぁ美味しかったなぁ、御馳走様でした。
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H24.4.19
約１年ぶりの訪問になります、無鉄砲がむしゃらさんに行ってきました。
やっぱり中毒性があるんでしょうか、急に食べたくなるんですよねー、居ても経っても…ｗ
開店時刻５分前到着で外待ちは６名、開店後すんなり入店出来ました。

今回は濃厚魚介とんこつを葱少なめでオーダーしました。
久々の濃厚魚介とんこつスープ、こってりなんですが鰹がよく効いていて戴きやすいですよ。
中太縮れ麺がスープとよく絡んで口に運ばれます、相変わらずいいコンビですねー。
今回は前回よりも魚介が少し強めに感じましたが、それでも豚骨の存在は薄くはならないのが凄い。
次回はこちらで純とんこつラーメンを戴くか、無鉄砲さんでとんこつラーメンを戴きたいです、ご馳走様でした。
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H23.3
いつも急に食べたくなる時があるんですよね。
無鉄砲（木津本店）さんに向かうと18時を過ぎそうだったのでこちらへ訪問、10分前で2番目でした♪

今回は濃厚魚介とんこつ（煮玉子トッピング）を葱・スープ少なめでオーダー。
相変わらずのビジュアル♪旨そうだわぁ(^o^)
モチモチ食感の中太縮れ麺、スープとよく絡むし、やっぱり私は細麺よりはこっち派だなー。
スープは魚介と豚骨が4:6の割合ですが、これぐらいが私には丁度いいかも。
勿論純豚骨でも美味しいんですけど、こってりだけど戴きやすいところが合ってるのかな。
今回で5回目の訪問になりますが、今回のスープが1番美味しかったです。
安定してきてるし、まだまだ進化し続けているんだなぁという印象。御馳走様でした！
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H22.8
このサイトでお世話になっているmacha-sanさんの無鉄砲本店のレビューを見て、
久しぶりに行きたくなったんですが、平群方面にも用事があったので、
がむしゃらさんに行ってきました。こちらも3ヶ月ぶりですね。

今回は純とんこつにしました。こちらもレベルアップしてるかな…
待っている間は高菜を食べながら豚骨のにおいを楽しみましたｗ
久々の純とんこつ、美味しそうですね。スープは、いわゆる追い豚骨。かなり濃厚でこってり。
これ以上こってりだと…という一歩手前で少し辛（から）さを感じましたが、美味しかったですよ。
中太ちぢれ麺は、茹で加減もよくモチモチ感抜群！スープを良く持ち上げてくれます。
具の煮玉子は黄身がとろとろで言う事なし！

やはり純とんこつもレベルアップしてました！日々進化していってるんですね。
開店前の行列が増えたのも納得です。
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Ｈ22.5
以前に2度訪問済みで、濃厚魚介とんこつと純とんこつを食べました。

今回は遷都祭期間中で時間帯が13時過ぎだったので、
行列は少ないかな、と思い昨日行ってきました。

オーダーは濃厚魚介とんこつ(煮玉子トッピング)にしました。
久しぶりの訪問ですが、以前に食べた時より旨い！確実にレベルアップしてますねー。
豚の骨の豚にぼが大好きなので、どうしても比較してしまうんですが、
差が少なくなってきているように感じました。
(煮干しと鰹節の違いがあるので、比較するのはおかしいのかも知れませんが…)

豚の骨の再開は待ち遠しいですが、
またレベルアップしたラーメンを食べに来たいと思います。
美味しかったです。御馳走様でした。