ビールと相性抜群なおつまみ餃子! : 雲龍亭 本店

雲龍亭 本店

(うんりゅうてい)
餃子百名店2021選出店

食べログ 餃子 百名店 2021 選出店

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.3
2016/07訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.3
¥1,000~¥1,9991人

ビールと相性抜群なおつまみ餃子!

餃子マニアな友達からオススメされていたため、長崎到着後、真っ先に訪問しました。
お店は思案橋の電停至近にあり、飲み屋街の入り口に位置します。
古めかしい外観に違わず店内の雰囲気も古めかしい。
昔ながらの餃子専門店と言った風情があり妙に落ち着きます。
味に加えてその雰囲気に惚れておられるのか、86歳のおばあちゃんがお一人でやって来られ、
キモニラとハイボールで一杯やった後、餃子で〆て帰られる様が印象的でした。
そして、妙に心が惹かれたので別の日に再訪したのですが、
これまたハッピーな雰囲気の地元の呑兵衛さん達が酒を引っ掛けておられ、
ふらっと寄ってお手頃価格で良い気分になれる、これぞ地元の名店なんだなあ…と感じました。

前置きが長くなりましたが、こちらの【キモニラ】と【一口餃子】は白眉。
400円と言う良心的な価格設定で、明確な個性を確立しております。

【キモニラ】
ニラの卵とじ【ニラトジ】のアップグレードバージョン。
レバーが入っております。
友達から餃子に加えてマストと聞いていたので頼みましたが、
これは確かに他にはない味わい。
先ず面白いのが卵の火入れで、じっくりと加熱した部分とトロットロな部分が同居しており、
重そうでいて軽やかな味わい。
これにチョーコー醤油の「金蝶ウスターソース」を掛けて頂きます。
レバーにウスターソース??と思うかもしれませんが、
これが驚くほどに相性が良い(笑)
酸味が加わり、妙に軟やかな印象を与え、ペロリと頂いてしまいます。

【一口餃子】
最初は、餡の味が濃いなあ…と思ったものの、食べ進めている内に後を引く。
餡は肉が極細かくみっちりと詰まっており、薬味が脇を固めます。
ニンニク、ネギ、ニラに加えて玉ねぎ。
皮は薄めで底のカリカリ、サクサク感が良い。
そして、ただでさえ味が濃いのに、卓上の柚子胡椒を付けると味わいが加速。
塩気を強めている筈なのにサッパリになると言うアンビバレンツ。
この謎な味わいが再訪させたくなる魅力だと思います。

  • 雲龍亭 - 一口餃子

    一口餃子

  • 雲龍亭 - キモニラ

    キモニラ

  • 雲龍亭 - 一口餃子ソロ

    一口餃子ソロ

  • 雲龍亭 - 友

  • 雲龍亭 - 一口餃子のタレと柚子胡椒

    一口餃子のタレと柚子胡椒

  • 雲龍亭 - 卓上調味料

    卓上調味料

  • 雲龍亭 - 暖簾

    暖簾

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店舗基本情報

店名
雲龍亭 本店(うんりゅうてい)
受賞・選出歴
餃子 百名店 2021 選出店

食べログ 餃子 百名店 2021 選出店

餃子 百名店 2019 選出店

食べログ 餃子 百名店 2019 選出店

ジャンル 餃子、食堂
お問い合わせ

095-823-5971

予約可否

予約不可

住所

長崎県長崎市本石灰町2-15

交通手段

思案橋駅から54m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 23:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※売り切れまで

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

21席

(カウンター 6席、テーブル 3席×1、6席×2)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

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siopenguinsiopenguin(0)

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