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イチオシメニュー!!d( ̄  ̄)◯石焼き味噌¥900…鉄板の石焼きの上でジュージュー音を立てて運ばれてきます♪
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◯純米酒 美寿々 美山錦¥ask…店主のオススメでいただいた、松本のお隣・塩尻の『美寿々』。口に含むと軽くて飲みやすい…スッキリ淡麗で喉越しはキレが良い。私には辛口に感じたので…旦那くんへ。
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大人の社交場的な渋い佇まいの『樽吉 皆空道』さん。
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入り口にはお酒のラベルがずらり貼ってあります♪
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お通しは、枝豆。
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◯獺祭ハイボール¥700…こちらは旦那くんオーダー。スッキリさっぱりで飲みやすいそう。
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手書きメニューがいい味出してます♪
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ドリンクメニュー(他、手書きメニューあり)
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◯大信州 夏のさらさら¥ask…この日2回目の大信州のこの夏酒♡ フルーティで絶妙な甘味と酸味のバランス…香りも良くて大好きです♡( ´艸`)♪
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信州味噌を3種類ブレンドして数時間練り込み、クルミやアーモンドなどのナッツを入れ、その時期に仕入れた山肉をミンチしたものを入れた肉味噌。真ん中の卵をくずして、たっぷりのネギと混ぜ混ぜ〜♪
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バゲットやきゅうりに付けていただきます♪クコの実やヒマワリのタネの食感も面白く… 濃厚な味噌がガツーンと美味しい!日本酒に合う〜!( ´艸`)♡
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セットのきゅうり、クラッカー、バゲット。白いおむすびにこの肉味噌つけて食べても、絶対美味しいと思う〜!!d(^_^o)
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店内はカウンター席、ボックス席、小上がりがありますが…
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やっぱりオススメは、店主との会話を楽しめるカウンター席♪ ( ´艸`) 若かりし頃…いろんな相談に乗ってもらいました〜!
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カウンター席から見たキッチン♪
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夜の女鳥羽川。お店はエアコンつけず扇風機で十分なほど、夜風が涼しく感じる夏の夜でした♪
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【長野帰省/松本の思い出のお店を巡る編】
ランチは松本のそば百名店→そば屋さんで飲み→思い出の焼き鳥屋さん
と懐かしのお店をグルメ巡りしたこの日…
すでにお腹はパンパン( ;´Д`)
ですが…!!d( ̄  ̄)
せっかくの松本泊なので、
どうしても顔を出したいお店にラスト一軒
お寄りします…♪( ´艸`)
松本城近くの、緑町という通りにある
『樽吉 皆空道(たるよし かいくうどう)』さん。
入り口にはお酒のラベルがずらり貼ってあり…
日本酒好きは覗いてみたくなる雰囲気の…
渋〜い佇まいの居酒屋さんですヽ(´▽`)/
(近くには、牛乳パンで人気の“パンセ小松』さんや、
先日レビューしましたシュークリームの“マサムラ”さんもあります♪)
こちらも、私が20年以上通うお店…( ´艸`)
学生時代当初に友人がこちらでアルバイトしており…
私も近くでアルバイトしていたこともあって、
ときどき利用させてもらっていました♪(*´ω`*)
渋〜いお店ですが、
ギャル時代の私もお邪魔しておりましたよ♪(爆)‼︎ (✲●ω●✲)
山賊焼や馬刺しなど…美味しい信州グルメや
こだわりの創作料理をいただきながら…
店主には悩み相談にも乗ってもらい…
時には1人で飲みにお邪魔して
愚痴を聞いてもらったり…(^◇^;)
青春時代を支えてもらったお店です…♪
◇いただいたもの
◯獺祭ハイボール¥700…こちらは旦那くんオーダー。
スッキリさっぱりで飲みやすいそう。
◯純米酒 美寿々 美山錦¥ask
…店主のオススメでいただいた、
松本のお隣・塩尻の『美寿々』。
口に含むと軽くて飲みやすい…スッキリ淡麗で喉越しはキレの良いお酒。私には辛口に感じたので…旦那くんへ。(^◇^;)
◯大信州 夏のさらさら¥ask
…この日2回目の大信州のこの夏酒♡
フルーティで絶妙な甘味と酸味のバランス…
香りも良くて大好きなお酒♡( ´艸`)♪
◯石焼き味噌¥900…鉄板の石焼きの上でジュージュー音を立てて運ばれてきます♪
信州味噌を3種類ブレンドして数時間練り込み、
クルミやアーモンドなどのナッツを入れ、その時期に仕入れた山肉をミンチしたものを入れた肉味噌。
真ん中の卵をくずして、たっぷりのネギと混ぜ混ぜ〜♪
バゲットやきゅうりに付けていただきます♪
クコの実やヒマワリのタネの食感も面白く…
濃厚な味噌がガツーンと美味しい!
日本酒に合う〜!( ´艸`)♡
セットのきゅうり、クラッカー、バゲットでおつまみにいただいても美味しいのですが…
白いおむすびに、このお味噌つけて食べても、
絶対に合うと思いました!(((o(*゚▽゚*)o)))
今回はお腹いっぱいであまりいただけず
申し訳なかったですが(;´д`)
久しぶりにお元気な店主にお会いできて
とても嬉しかったです♪ (*´ω`*)
店主は手相や人相も勉強されているので
相談すると親身になってアドバイスもくれる…
まさに“松本の兄貴”的存在…♪(*´˘`*)♡
今回はオーダー出来ずでしたが…
こちらのイワシの梅肉揚げや、
鉄火ナス炒めなどのおつまみも(真似して作ってみたほど)オススメです♪(*^o^*)
また帰省したらお邪魔したいと思います!ヽ(´▽`)
(…お腹空いているときに…。。)
駅前の喧騒から離れて、
しっぽり飲みたいときに選ぶ隠れ家的居酒屋さん…
大人デートにもオススメですよ♪( ´艸`)