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食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
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ヒカリヤ ニシ
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記事URL：http://blog.livedoor.jp/funky_dog3/archives/52475962.html
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ヒカリヤ ニシ（ヒカリヤニシ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、オーガニック |
|
予約・ お問い合わせ |
0263-38-0186 |
| 予約可否 |
予約可 ※当日のキャンセルに対しましてはキャンセル料が発生致しますのご了承お願い致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松本駅から徒歩15分 または タクシー5分。 松本駅から990m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （楽天ペイ） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8100001016192 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
ご料金は全て税サ込表示です。（ランチ3% / ディナー7％） |
席・設備
| 席数 |
52席 （1階18席、個室１R、2階18席、個室２R） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 築140年の建物での個室は他店にはない落ち着いた空間。デートの利用や中にはプロポーズされる方も…。 大切な方をお招きしてのお食事にお勧めです。 ※5,000円（込）1室あたり |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ヒカリヤ駐車場ほか上土パーキング提携 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
※小学生以下のお子様は同伴は個室利用をお願い申し上げます。1室あたり5,000円（込）。 |
| ドレスコード | 当店はスマートカジュアルを推奨しております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年4月11日 |
| 備考 |
お飲み物はワインのみ持ち込み可能 コルクチャージ\5,000（込）/1本 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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ヒカリヤニシ
長らく続いた松本シリーズも今回で終了です。
今回もたった一泊でしたが楽しかった。
で一夜明けそば祭り会場に再び行ったりパルコで買い物したり
で、ランチへ
超絶おしゃれなエントランス。
井戸の街松本ですから井戸水かな
みなもには生花が浮かべられています。
こちらは松本の名門商家『光屋』の中庭にある大人の隠れ家的な店舗。
そんな築120年の歴史的建築物名門商家をリノベーション。
国指定有形文化財に指定されています。
エントランスを抜け中庭へ
正面がガラス張りの厨房。
見上げれば銀南。
落下注意ですｗ
ここにも湧水的なものが
そしてグリーンがいっぱい
謎のお稲荷さんｗ
流石は名門商家、いったい幾つ蔵があるのやら
凄い店構えです。
店内(二階)は太い柱やら梁がむき出しの開放的空間。
元米蔵をリノベーション。
漆喰と木の落ち着いた雰囲気。
そしてこちらはマクロビオティックに基づくナチュレフレンチレストランです。
お昼のミニコース
Plaisir/プレジール(週末のみ)をオーダーして
で、ノンアルコールスパークリングワイン。
甘口だわ～
ハエじゃなくてセミです。あれです
至る所に飾られてるキノコのオブジェ。
舞茸と岩魚のチップ
champignon/omble
舞茸/岩魚
アミューズ。
燻製的な感じだけど不思議な味
手で食べます。
お茶のような香りの葉っぱの下に苔的なものが敷き詰められて下から蒸したか燻したかの感じなんですが
う～ん… 不明！ｗ
鯛のエスカロップ
escalopdepoissonetsaladeflour
鯛/茴香/花
前菜。
薄く切られた茴香(ウイキョウ)、フェンネルを鯛と共に
その他にいろいろな野菜と共に
別皿で食用の花のサラダ。
おしゃれ～ぇ
見た目だけじゃなくてちゃんと美味しいですよ。
信州根野菜のスープ
navet/radi/bardane/foiegras
蕪/大根/ネギ/牛蒡/フォアグラ
このフォアグラしっとり…
美味しい！
ここでホールスッタフ氏が
「お嫌いでなかったらメインにオプションで如何でしょうか？」と
な、もんゼンゼンお嫌いではないのでお願いしました。
鱸のポワレ
bar/soucexeres
鱸/シェリー酒
魚か肉、両方頼んで連れのご婦人とシェア。
で、盛り付けがキレイです。
野菜もたっぷり
何よりもトリュフが沢山
１枚以上食べたの初めてかもｗ
美味しい！
豚の低温調理
porc/citron/qinqembre
豚/レモン/生姜
こちらもトリュフだく
豚柔らかーーーい！
ここでお店のロゴの入ったアルミのプレートが
冷やしてあります。
さて？
甘い誘惑
dessert
コーヒーまたは紅茶
cafeouthe
ジャーン！！凄いの出て来たぞ
で、先ほどのアルミプレートはデザートを置く台。
どこまでお洒落なんだ
エスプレッソ飲んでご馳走様。
また来たいな
でもこちらの和食部門も気になる
↓ 物凄い逆光での撮影の為、見切れていますが右の蔵がヒカリヤニシです。
写真やや左より中央の入り口はこちらの和食部門のヒカリヤヒガシの入り口。
下記ＨＰも御覧ください。
ヒカリヤニシ
長野県松本市大手4-7-14
[Ｔｅｌ]0263-38-0186
営業時間/11:30～13:30(L.O.)
/18:00～21:00(L.O.)
定休日 /水曜日