金太郎満腹日記【宮崎 カネキ製麺】 : カネキ製麺

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問3回目

4.0

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

金太郎満腹日記【宮崎 カネキ製麺】

朝うどん。8時の開店と同時に。

今回は釜玉うどん。
うどんを茹でるのに時間が掛かるらしい。
ま、時間があるので、のんびりと待つ。

がしかし。いつも瞬殺で提供されるうどんに慣れているので長い。非常に長く待ち時間が感じる。

10分くらい待ったかな?
茹で上がったうどんは鰹節たっぷり。ねぎ、海苔たっぷり。
此方は讃岐だから、ゴリゴリのコシの強さは承知の上だが、それを軽々超えたコシの強さ。
そして、うどんの角。エッジの効いたうどんやとね。

茹で上がったうどんに生卵なのは分かっていたが生卵は別器で各自投入はどうやろか?

半熟とろーりを予想していたが、バリバリに固まってかき卵汁みたいになっていたと。
ま!美味いに越した事はないとけどね。

10分近く待って2分以内で吸い上げたのはヒミツやとよ(笑)

また、お邪魔したいお店やとさね。

  • カネキ製麺 - 釜玉うどん

    釜玉うどん

  • カネキ製麺 - 鰹節たっぷり

    鰹節たっぷり

  • カネキ製麺 - コシの強いうどん

    コシの強いうどん

  • カネキ製麺 - 硬めな茹で上がり。しかし茹で時間は掛かります

    硬めな茹で上がり。しかし茹で時間は掛かります

  • カネキ製麺 - 内観

    内観

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2020/07訪問2回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

金太郎満腹日記【宮崎 カネキ製麺】

朝うどん。

此方は朝から営業されているが、宮崎うどんとは違うと。
讃岐うどん。

だから、宮崎の朝うどんよりチョイお高め。

朝から牛肉温玉ぶっかけうどん。

此方もセルフ。ガラス越しに製麺機にてうどんが出来ていると。

ネギ、天かす、牛肉が真っ白な太めのうどんに乗せられ最後に温玉。出汁をぶっかける。

最近、朝うどんにハマっている理由が今日分かった。

宮崎の朝うどんは、そこぞこの店で味は違えど、うどんが柔らかい。
噛まなくて良いくらい柔らかい。胃にも負担無く優しい。

が此方のうどん。讃岐うどん。気合い入りまくり。
ゴリゴリのコシ、宮崎うどんの感覚で飲み込んだら喉に引っかけて「oh!yeah!」って白眼になると。

最強なコシ。朝からは顎疲れ胃にも負担が掛かる。
よって朝は噛まないうどんが良いと。

宮崎うどんとは全く別物だが、此方のうどんは間違い無い。
昼以降のしっかり目覚めてから食べたが良いとよね。

機会があれば、また必ずお邪魔したいお店やとさね。

まだまだ朝うどん巡りは続く!


「男はいつも待たせるだけで〜女はいつも待ちくたびれて〜」(笑)

  • カネキ製麺 - 牛肉温玉ぶっかけうどん

    牛肉温玉ぶっかけうどん

  • カネキ製麺 - 強烈なコシ

    強烈なコシ

  • カネキ製麺 - 甘く煮込まれた牛肉

    甘く煮込まれた牛肉

  • カネキ製麺 - プルプル温玉

    プルプル温玉

  • カネキ製麺 - 温玉崩壊

    温玉崩壊

  • カネキ製麺 - 内観

    内観

  • カネキ製麺 - 外観

    外観

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2015/05訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

金太郎満腹日記【宮崎 カネキ製麺】

うどん屋ハシゴ(笑)
こちらは讃岐うどん。コシがあり固めの麺。ツルツルな喉越しが最高。
しかも食べたうどんが地鶏うどん。
炭火で焼かれた香ばしい地鶏がツルツルの讃岐うどんと出逢ってしまったとよね。
美味い。コリコリな地鶏。ツルツルなうどん。
なかなか良いとよね。
鰹出汁のスッキリな味。

今回は冷たいうどんやったけど温かいうどんの方が地鶏うどんには良いかも。

冷たいと地鶏の油が固まって苦手な人は苦手かも。

温かいとその油が溶け出し、きっと美味いと思うとさね。
冷たいうどんもメニューが沢山あるから、また違うの食べてみたいとさね。
讃岐と宮崎のコラボなうどん。

暑い夏に通いたくなるお店やったわ。

  • カネキ製麺 - 店構えさね

    店構えさね

  • カネキ製麺 - この看板が目印さね

    この看板が目印さね

  • カネキ製麺 - 店内 メニューさね

    店内 メニューさね

  • カネキ製麺 - メニュー

    メニュー

  • カネキ製麺 - こだわり

    こだわり

  • カネキ製麺 - 地鶏ぶっかけ冷

    地鶏ぶっかけ冷

  • カネキ製麺 - 宮崎名物地鶏炭火焼入り

    宮崎名物地鶏炭火焼入り

  • カネキ製麺 - コシのある麺

    コシのある麺

  • カネキ製麺 - かしわおにぎり

    かしわおにぎり

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金太郎610

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 カネキ製麺

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル うどん
住所

宮崎県宮崎市大字本郷南方2517

交通手段

青島街道を南へ。消防学校手前のクロネコヤマトの道路向かい。

南方駅から771m

営業時間
  • ■営業時間
    8:00~19:30

    ■定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

席・設備

席数

54席

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

無料 24台

空間・設備

座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://miyazaki.mypl.net/shop/00000315469/?hid=36260

オープン日

2009年12月8日

初投稿者

junseajunsea(55)

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