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ミシュランガイド2017宮城でした(^ ^)
フォローワーの皆さんこんばんは(^ ^)
目利きの浜ちゃんｉｎ宮城
やって参りました(^^)
この日は都合が合えば行きましょうという事でしたが都合つけてマイレビさんが来てくれることに
知らない土地に来てそれは嬉しかったです
早速検索してましたが人気店は予約でいっぱい
空いていた此方を予約
店内に入るとカウンターに座敷、テーブル
奥の座敷に通されました
マス地酒とスーパードライで乾杯してスタート
いや〜美味い(^ ^)
すぐにお通しが運ばれてきました
内容の説明ほしかったかな
でも牡蠣に柿(^ ^)
続いて刺し身盛り合わせを注文
ウニ
鯛
生ダコ
シメサバ
など(^ ^)
すべて天然です
天然は歯応えがよくコリコリして甘い
次にオススメだというオマール海老のスペシャルクリームソース
味噌が濃厚で身はプリプリ
スペシャルクリームソースが絶妙、そしてカリカリふわふわのパンに着けます
これをリゾットにしてほしいなと言いながらも頼みずらいのでライスを注文して即席リゾットに
これをパスタにしたらなど色々妄想しながら無言になり食べてました(^^)
そしてメニューの中でどいしても食べたかったのが一番今が時期、そうです白子
白子の天ぷらを注文
白子の他にサツマイモ、ししとう
塩と天つゆでいただけます
これも甘い
言葉失いました
白子もですが脇役でありながらも厚めのサツマイモ
脇役にまで丁寧な仕事されているのが分かります
ほんと美味しかったです
それもそのはず、会計の際に気づきました
此方ミシュランガイド2017宮城だったのです(^^)
ご馳走様でした(^ ^)
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外観
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いいかも
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入り口
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お洒落
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セッティング
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古川の地酒とスーパードライで乾杯
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お通し
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刺し身盛り合わせ
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オマール海老のスペシャルクリームソース
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オマール海老のいい香り
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スペシャルクリーム
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ゆめぴりか
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スペシャルクリームを即席リゾットにしてみました
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梅酒で乾杯
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天つゆと塩
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梅酒と銘柄忘れた(^ ^)
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白子の天ぷら
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いい感じ
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梅酒ロック
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ミシュランガイド2017宮城
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
よきもの喜沢
|
|---|---|
| ジャンル | 創作料理、日本料理、洋食 |
|
予約・ お問い合わせ |
0229-29-9280 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
古川駅から533m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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やはり一人でいるど外は雪だし寂しいものです
自炊しようと思うも足は昨日の此方へ
平日でありながらほぼ満席
カウンターで先ずは気を取り直しビールから(^｡^)
お通しは先日とは違いまた絶品
提供までに時間がかかるのですぐに注文
海老とゆり根のかき揚げ
仙台牛の脂で炒めたガーリックライスの海苔巻き
牡蠣のみそれ鍋
雑炊
佐藤の焼酎
2杯
ゆり根と海老のかき揚げはサクサク
塩をつけながらいただきます
美味い
ガーリックライスは白ごまがガーリックライスを引き立て海苔によって絶品に
牡蠣のみぞれ鍋はシンプル、柚子の香りがする優しい一品
雑炊は卵とじとは違いそのままネギだけ追加されていた
しかし、出汁がしっかりしているのでこれもまたありかな
ご馳走様でした