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店名 |
レストラン シンフォニー
|
---|---|
受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ、イタリアン、洋食 |
予約・ お問い合わせ |
022-722-1234 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
宮城県仙台市青葉区一番町1-9-1 ウェスティンホテル仙台 26F |
交通手段 |
地下鉄南北線「仙台」駅南2番出口より、徒歩約6分。 あおば通駅から472m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席数 |
146席 ((個室3室 6名~)) |
---|---|
個室 |
有 個室3室 6名~ |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | デザート食べ放題あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
サービス | ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供用メニューあり |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年8月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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脇役で良いものが前に出過ぎ多すぎで、食材の良さを生かし切れていないどころかむしろ消されてしまっていて残念。。
かなり楽しみにしてたので残念な思いが強く、その分ちょっとネガチブな感想が続きます。
アミューズからスープまではまずまずだったが、メインの魚料理から先がね。。
メイン1魚:カダイフ巻きの主張が強く全体的に脂っぽい味に。そのためエビの風味がかなり弱く、口に入れた瞬間からエビを感じる喜びを得ることができなかった。エビの風味はいつ来るか?!いつ来るかぁ!来ねぇ~。。
メイン2肉:メニューでは”ハーブのアクセント”と書いてあるが、写真のとおり緑はすべてハーブ。。どっちがアクセントかわからない。ハーブのソース自体、肉自体は悪くないですが、量のバランスがね。
デザート:ひとことであらわすと”しょっぱい” 鎌田醤油のジュレの塊は3か所も要らないでしょ。。ほんのちょっとアクセントでのせる程度ならとてもおいしいデザートだった思うのだが、ジュレひと山残したけどそれでもショッパイデザートになってしまっていた。ムースとアイス単体はやさしいお味でサッパリ清涼感もありおいしかった。
スープは逆にタケノコをもう少し焦がして風味付けしたほうがアクセントになるような気がします。スープ自体はなめらかでとてもおいしかったです。
温野菜:古代米のリゾット。これはおいしくいただくことができた。
雰囲気:ライブ感を出すためか、調理場の”音”が聴こえるようにされている。炒め・焼きのジュージュー音はとても心地よいのだが、ミキサー音が頻繁に響くのは雑音に感じるだけかなぁ。
ということで、単体ではおいしいものが、味の出し入れの感覚が自分好みでなかったせいか残念な感想となってしまった。