軽井沢周辺のおすすめラーメン!食べログで人気のお店8選

出典:ラーメンマンジュニアさん

軽井沢周辺のおすすめラーメン!食べログで人気のお店8選

今回は、軽井沢周辺で食べログのレビュアーがおすすめする人気ラーメン店をまとめました。夏は爽やかな風が吹き、冬はスキーができるリゾート地、軽井沢。体が冷えた時に、温かいラーメンはいかがでしょう?信州味噌を使用するなど、こだわりのラーメンもご紹介していきます!

記事作成日:2017/11/07

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる657の口コミを参考にまとめました。

三代目 仔虎

三代目 仔虎

【三代目 仔虎】と書いて「さんだいめ ここ」と読みます。初代と二代目は東京でラーメン店を営んでいましたが、三代目は2010年に軽井沢でオープン。

昼のサービスセットは、あじフライやエビフライといった揚げ物との組み合わせで、食べ応えがあるようです。

この透き通るようなスープ、塩味の「鶏そば」です。スッキリとして余計なものが入っていない感じ。

ネギや鶏など具だくさんになっているのも魅力的。食べログレビュアーたちもリピートしたくなるというラーメンです。

細めの縮れ麺を採用。澄んだスープには、こういった麺の方がマッチしそう。

「鶏そば」以外には、ワンタンメンやチャーシューメンなど。夜の時間帯なら定食も用意されていますよ。

最寄り駅は、しなの鉄道・中軽井沢駅。

【鶏そば】
塩味は、クリアな透明スープ 余計な味がしない、鶏のダシとお塩のバランスがいい、すっきりしてるが味わい深い優秀なスープ、旨い!麺は極細のこしがあるタイプで食べやすい、最後まで伸びずに美味しくいただける。

出典: ピーターラビット88さんの口コミ

麺は縮れ麺。これがいい感じなんだ。ちょっとインスタントラーメンのような感じがしないでもないが、食べてみるとこれがスープと絡まって美味しい。それからやはり鶏そばはスープ!この鶏そばのようなスープはなかなかいただけない。

出典: mnogutiさんの口コミ

らーめん錦

軽井沢プリンスショッピングプラザのフードコートに出店した【らーめん錦】は、鶏白湯スープのお店。

メニューの中には、秋田県産比内地鶏でできた揚つくね入りのラーメンや、秋田県産米粉使用の揚げ餃子などがあります。

ラーメンは醤油と塩に分かれており、いずれも濃熟鶏白湯スープを用いています。鶏の旨みを最大限に引き出したので味は濃いですが、まろやかな風味が特長。

このラーメンに、半熟でトロリとした玉子が入れば最強!大人気メニューです。

麺は北海道産小麦100%の自家製ストレート麺。表面はツルツルとしており、口に運ぶとモチモチ感を堪能できます。

きじ焼丼&揚げ餃子、とりマヨ丼&揚げ餃子のセットなどがありますよ。

味わうとかなり濃い鶏白湯の風味と深い旨味が感じられます。出汁の良さを感じながら食す鶏白湯スープも良いですが、ここまでガツンとくるスープはなかなかありませんね。秋田分店と此方でしか味わえないスープは貴重且つ美味いです。

出典: ぽめうるふさんの口コミ

トロ玉ラーメン塩(900円+税)Cセット(トリマヨ丼+揚げ餃子)(480円+税) ラーメンは見た目非常にこってりですが、口に入れてみると意外とアッサリ!ぺろっと食べれちゃいます!水菜が乗ってるのは珍しいと思ったのですが、スープによく会って美味しかったです!

出典: nymph1225さんの口コミ

あってりめんこうじ

あってりめんこうじ - あってりめん塩味と炙り肉丼

あっさり+こってり=あってり!?…不思議なネーミングのお店【あってりめんこうじ】。どのような味か、一度試してみたくなりますよね。

サイドメニューにも注目!「あぶり肉丼」も名物の一つで、甘めのタレがかかった香ばしいチャーシューが美味。

あってりめんこうじ - 軽井沢あってり麺(醤油)

こちらが「軽井沢あってり麺」の醤油味。食べログレビュアーによって味の捉え方はいろいろですが、「あっさりしながらもこってり欲を満たせる」という表現が最も適していそう。

トッピングでは、京都から直送される「九条ねぎだらけ」がありますよ。

中細のストレート麺は太麺に変更することも可能。さらに麺量を150gから大盛り200gへ、グレードアップも無料というからうれしいですね♪

お店の場所は、しなの鉄道・中軽井沢駅から徒歩2分とアクセスが良いです。

「あっさり」+「こってり」=『あってりめん』が店名の由来だそうだけど、これはかなり濃厚な豚骨醤油。濃いスープだけど飲みやすいのは、時間と手間をかけているからなんでしょうね。

出典: まゆち♪さんの口コミ

ラーメンがこってり過ぎないため、炙り肉丼もがっつり頂けます。たまにらぁめん気分でなくても「炙り肉丼だけ食べに行こうかな」と思ってしまうほど。実際行ったらやっぱりらーめんも食べてしまうんですが(笑)

出典: GAYA POPYLIUSさんの口コミ

蒼天 中軽井沢店

蒼天 中軽井沢店 - 特製野菜合え麺

えっ、これは何!?と思われる方もいらっしゃることでしょう。【蒼天 中軽井沢店】の「野菜合え麺」は、野菜・ニンニク・背脂等を無料でトッピングできます。

鶏油・脂・黒油・野菜の各麺とも、特別バージョンはチャーシュー3枚・味玉1個追加となります。

蒼天 中軽井沢店 - 黒油ラーメン

インパクトのある料理が多いお店。この真っ黒いスープの「黒油ラーメン」も強烈。焦がした香りが鼻腔をくすぐり食欲を刺激します。

実際に食した食べログレビュアーからも、いち押しとのコメントがありました。

麺に強いこだわりを見せており、脂ラーメンと黒油ラーメンは細麺、そして鶏油ラーメンが中太で野菜ラーメンが太麺です。あえて芯を残した硬い茹で上がりとのこと。

しなの鉄道・中軽井沢駅が最寄り駅で、昼と夜の二部制で営業しています。

特にお勧めしたいのが、黒油だ。文字どおり、真っ黒のスープの下に真っ白な細麺が隠されている。この麺だけは真っ白でシャープな円錐形の器で供され、とてもオシャレな雰囲気だ。黒いのは何かを焦がしたからのようで、その香りがまたなんとも言えない。

出典: epinaoさんの口コミ

美味い!という表現しかないです。麺もこだわっており、スープも勿論。個人的に非の打ちどころのない品です。スープは毎度ついつい完飲してしまう。食べ終わった後に「あー!ラーメン食べたぁぁぁ!」ともっとも満足できるお店です。

出典: GAYA POPYLIUSさんの口コミ

麺ハウス 御代田店

軽井沢 坊蔵

軽井沢はもとより、長野県を訪れたのなら地元産の食材を!ということで【麺ハウス 御代田店】の信州味噌ラーメンを食べませんか?

辛味噌や紅塩といった珍しい麺料理が並んでおり、長野県産の新鮮なキャベツを使った「手作り餃子」もおすすめ。

軽井沢 坊蔵 - 信州味噌ラーメン

こちらが「信州味噌ラーメン」。長野県佐久で3年間熟成させた味噌をベースにしています。コーン・バター・わかめなど組み合わせもいろいろ。

信州味噌に香菜と植物性香油を加えて、特製の味噌ダレに仕立てた辛味噌バージョンもあります。

軽井沢 坊蔵

麺はかなり太めで、モチモチとした食感。ほど良い縮れ具合で、味噌スープとの相性が良いです。

お子さまラーメンもあるので、食べログレビュアーの口コミでも、ファミリーにおすすめのラーメン店というコメントがありました。

御代田店に名前は変わりましたが、ずっと地元民にも愛されるこの店は、本当にオーソドックスなラーメン屋さんなのです。小上がりでビールを飲みながら餃子を食べていると、ここが軽井澤【正確には御代田町だけど】ということを忘れてしまう雰囲気!

出典: katsuhikoさんの口コミ

ここの味噌ラーメンは ほんとに美味しいです!コクがあって甘みがあって… 麺はモチモチ♪軽井沢に帰りには絶対に寄っちゃいます!!!

出典: ちぃ0815さんの口コミ

美乃屋

中華そば 美乃屋

旧軽井沢銀座の入口あたりに看板があり、少し路地へ入ったところに出店している【美乃屋】。アットホームな雰囲気のお店です。

食べログレビュアーが訪れた時は、サービスでミニチャーシュー丼を出してもらえたそうです。チャーシューがまるまる一枚乗っていました。

中華そば 美乃屋 - 中華そば780円

メニューは「塩らーめん」と「もやし味噌らーめん」、そしてこちらの「中華そば」。

チャーシューにメンマ、ネギと煮玉子というように定番のトッピングが並びます。ホッと落ち着ける一杯。

中華そば 美乃屋

麺は細めの縮れたタイプ。スルスルッとお腹におさまっていきますよ。

こういった昔ながらのラーメン店は、末永く続いてほしいものですね。軽井沢を訪れたら立ち寄ってみてください。

スルスル食べられます。好きな食感です。チャーシューは軟らか、スープもおいしいです。味玉は、半熟でトロトロでした。アットホームで、なかなかいい雰囲気のお店でした。

出典: hoshi10さんの口コミ

チャーシューがバラ肉角煮風からバラロールへと変わっている。大きいのが2枚入りサービスのライスにもでーんと乗る気前よさ。スープはクセがなく美味い。極細麺とよく合う。

出典: ken39さんの口コミ

ラーメン 福栄

ラーメン 福栄 - 醤油ラーメン900円にミニ炒飯&餃子セット630円

軽井沢プリンスショッピングプラザにお店を構える【ラーメン 福栄】。フードコートではなくイーストというエリアにあります。

半チャーハンと餃子を麺料理にプラスした、大ボリュームなセットメニューがありますよ。

ラーメン 福栄

「福栄」の「味噌らーめん」は、信州味噌の原点といわれている安養寺味噌を使用。さらに、8種類の野菜をじっくり煮込んで仕上げています。

ちなみに、まろやかな風味の醤油ラーメンと、ほんのりと甘い塩ラーメンも注文できます。

ラーメン 福栄 - 2015/11 塩ラーメン・ストレートな細麺~

中細のストレート麺で、プチッと噛み切れる歯応えの良さが食べログのレビュアーからも好評。全粒粉入りの信州産小麦を使った、店内自家製麺です。

トロチャーシューや半熟玉子も店内で手作りしていますよ。

味噌ラーメン(950円)ドロッとした感じで味も良い。麺も美味しく、ひき肉がポイント。つゆがドロッとしていて、最後はご飯にかけて食べたくなるな美味しさ。

出典: ☆うまさんの口コミ

軽井沢ショッピングプラザには、フードコートにもラーメン屋がありますが…私的には、アッサリならフードコートに。濃厚なら福栄に。参考になれば、幸いです。

出典: nymph1225さんの口コミ

萬里

ラストを飾るのは、JR軽井沢駅の北口を出て本通りをまっすぐに進んだところにある台湾料理店、【萬里】。

酢豚やエビチリ、青椒肉絲といった一品料理の他に、春巻きや餃子といったサイドメニューも充実しています。

萬里 - もやしラーメン

麺料理も各種勢揃いしており、その中でもおすすめなのが「もやしラーメン」。トロッとしたあんかけになっていて、もやし・スープ・麺が一体化しています。

一品料理と合わせて注文するなら、小鉢サイズの「台湾ラーメン」もありますよ。

萬里 - 麺はやや太め

麺はストレートタイプで、軟らかめ。あんかけなので、麺の一本一本がしっかりとスープをまとっています。

大盛りならば150円増しとのこと。お酒が好きな方なら、飲み物はボトルorポットサイズの紹興酒はいかがでしょう?

台湾料理の店で、ラーメンは独特の匂いがします。もやしラーメンは、もやし・人参・ニラ・ひき肉など、スープはトロリとしてます。麺はやや太めでちょっと柔らかい。アンが絡んでおいしい。

出典: uchikokoさんの口コミ

各種炒め物がおいしそうだった。お昼だったので、単品でもやしラーメンを注文した。見た目はあまりよくないが、味はなかなか。麺は細麺で、ひき肉ともやしの入ったあんかけがかかっていて、これがおいしい。ボリュームもけっこうあって、お昼には十分。

出典: Légumeさんの口コミ

※本記事は、2017/11/07に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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