軽井沢でおすすめのラーメン店8選！人気店から有名店まで
今回は、軽井沢でラーメンを食べるならココ！といったおすすめの人気店や有名店をまとめました。夏は爽やかな風を受けながらゴルフやテニス、冬は白銀の世界でスキーにスケート。自然が豊かな軽井沢は、遊びやスポーツに最適な場所です。軽井沢駅周辺やショッピングプラザには、気軽に食べられるラーメン店がありますよ！
出典：たかぽん。さん
このまとめ記事は食べログレビュアーによる583件の口コミを参考にまとめました。
リゾート地 軽井沢で味わう美味しいラーメン！
避暑地として人気の軽井沢。ちょっと高級なグルメ店が多そうですが、庶民的な食べ物の代表、ラーメンのお店だっていくつもあるんですよ。リゾート地軽井沢でも楽しめる美味しいラーメン店をご紹介します。
出典： ken39さん
【三代目 仔虎（ここ）】は、ラーメンをメインに、お酒や一品料理が美味しいと評判の、軽井沢にあるラーメン店です。
しなの鉄道 中軽井沢駅から徒歩5分ほどの場所にあります。
おすすめのラーメンは、「鶏そば」。一代目のレシピを基に、手抜きやごまかしのないスープが自慢のラーメンとのこと。
出典： ££トキちゃん♪££さん
スープは、丸鶏や野菜をじっくり煮込んだ透明でコクのあるスープ。優しい塩加減のあっさりしたラーメンだそうです。
出典： ££トキちゃん♪££さん
麺は、縮れの強い細麺。プリプリとした食感で、コシのある麺とのこと。
懐かしい味わいの「醤油ラーメン」もおすすめの、軽井沢のラーメン店です！
待つこと10分ほどでまずはラーメン着丼。澄んだ色のスープが良いですね(*^_^*)まず１口飲んでみると見た目通りスッキリ♪ダシの風味が特に強いタイプではありませんが味に奥行きを感じます！これは美味しいです(*^▽^*)
出典： ラーメンマンジュニアさんの口コミ
【鶏そば】塩味は、クリアな透明スープ。余計な味がしない、鶏のダシとお塩のバランスがいい、すっきりしてるが味わい深い優秀なスープ、旨い！麺は極細のこしがあるタイプで食べやすい、最後まで伸びずに美味しくいただける。
出典： ピーターラビット88さんの口コミ
三代目 仔虎
中軽井沢/ラーメン、居酒屋
103人
4080人
- ￥2,000～￥2,999
- ￥1,000～￥1,999
- 日曜日
長野県
北佐久郡軽井沢町
大字長倉2380-8
0267-45-5020
出典： たかぽん。さん
軽井沢にある【あってりめんこうじ】は、あっさりにこってりをプラスした、「あってり」と言われる独自のスープが自慢のラーメン店です。
しなの鉄道 中軽井沢駅から徒歩2分ほどの場所にあります。
おすすめのラーメンは、「軽井沢あってり麺（醤油）」。後味さっぱりながら、しっかりとコクのあるラーメンとのこと。
出典： たかぽん。さん
スープは、鶏ガラ・とんこつ・丸鶏と各種野菜を長時間煮込み、魚のダシを加えたもの。
麺は、中細のストレート麺。プツンと切れる歯応えの良い麺とのこと。
出典： u0monbanさん
こちらは名物の、「伝説のカレー」。
ダシが利いた熟成スープがベースの、コク旨のカレーなのだとか。
あってり麺の「しお」や「みそ」もおすすめの、軽井沢のラーメン店です！
ロコ3時代から通算で30杯程は頂いたと思われる、あってり麺(醤油)です。あっさりでこってりなスープは、動物＋野菜＋魚介＋海藻といろいろ使われていますが、鶏豚、鯖節、そしてトッピングにも使われているゴボウが際立っていて、旨味たっぷりで美味しいです。
出典： u0monbanさんの口コミ
そう待つこと無く丼到着。表面をラードで覆って保温されています（冬だと軽井沢は寒いですからね。。）。早速麺をズズッと手繰ると、細めの縮れ麺は固めの茹で上がり。いわゆる魚粉系に近いスープをよく吸い上げます。
出典： kennnyさんの口コミ
あってりめんこうじ
中軽井沢/ラーメン
152人
5675人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 火曜日、金曜日
長野県
北佐久郡軽井沢町
大字長倉3062-1
キャピタル中軽井沢1F
0267-45-7922
出典： ラーメンマンジュニアさん
【らーめん錦】は、秋田県大館市の名店「らーめん錦」が、軽井沢のショッピングプラザに店を構えるラーメン店です。
軽井沢駅から徒歩4分ほどの場所にあります。
おすすめのラーメンは、「トロ玉ラーメン塩」。半熟の黄身が美味しい、濃厚鶏白湯のラーメンとのこと。
出典： hkkkskrkmkさん
麺は、北海道産小麦100％使用の、中細ストレートの自家製麺。表面がツルツルで、もちもちとした食感とのこと。
出典： Zuccaさん
こちらはおすすめの、「きじ焼き丼」。
タレのかかった照り焼きのきじ肉が美味しいと評判の一品。
ラーメンと一緒にセットで注文する人が多いそうです！
ラーメンは見た目から濃厚そうでクリーミーな印象のスープ。味わうとかなり濃い鶏白湯の風味と深い旨味が感じられます。出汁の良さを感じながら食す鶏白湯スープも良いですが、ここまでガツンとくるスープはなかなかありませんね。
出典： ぽめうるふさんの口コミ
注文したのは、とろ玉ラーメン塩。スープはクリームスープのようになめらかで濃厚でした。麺は特徴がそこまでないものの、たまごや、チャーシューもおいしく、スープとの相性はバッチリといったところでしょうか。
出典： POISONさんの口コミ
らーめん錦
軽井沢/ラーメン、餃子
164人
2870人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
長野県
北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1178
軽井沢プリンスショッピングプラザ フードコート FC-01
0267-41-6954
出典： tabelog.com
【麺道楽 神楽や】は、しなの鉄道・中軽井沢駅から徒歩５分ほどの場所にあるラーメン店。
店内はカウンター席、テーブル席、ラーメン店としては珍しい６人まで利用できる個室もあります。
出典： 弾丸ライナーさん
二十年以上の板前経験があるマスターが作るラーメンは、食材一つ一つにこだわり抜いています。
スープは信州地鶏・黄金シャモから煮出したスープ、麺は信州産全粒粉麺など、地元・信州魂が伝わる一杯だそう。
初来店なら、お店の基本の鶏そば「濃潤白湯鶏そば」がおすすめ。濃厚でありながら、すっきりと味わえるそうですよ。
出典： よねくんさん
ラーメンのスープは白湯系と清湯系があり、こちらの「神楽や味噌中華そば」は清湯スープベースだそう。
自家製味噌を使用し、あっさりとした味わいだそう。トッピングは、青メギ、玉ねぎ、味玉、魚粉など種類豊富。
好きなトッピングを追加して、より自分好みの一杯に仕上げるのもいいですね。
スープは鷄系ですが濃厚というよりはスッキリとしていて、博多ラーメンのようなストレート麺とも良く合います。チャーシューは少し厚みがあって柔らかく、スープとも合います。締めにリゾットにしてスープも飲み干しました。満足感たっぷりな一杯でした。
出典： ymorichanさんの口コミ
おすすめの濃潤白湯鶏そばと中華そばを頼みましたが、白湯はこってりしすぎずほんのり甘味を感じるうまみの凝縮されたスープに、全粒粉の細麺がよくからみ絶品でした！また乗ってる焼豚が、ほろほろと崩れるような柔らかさでこれだけでご飯が行けそうです。
出典： peroyoriさんの口コミ
麺道楽 神楽や
中軽井沢/ラーメン
28人
736人
- ～￥999
- ～￥999
- 日曜日
長野県
北佐久郡軽井沢町
中軽井沢
9-1
050-5595-2372
出典： @ぺー助さん
軽井沢にある【麺ハウス 御代田店】は、味噌ラーメンが美味しいと評判の、地元で人気のラーメン店です。
しなの鉄道 御代田駅から徒歩で25分、車利用で5分ほどの場所にあります。
おすすめのラーメンは、「信州味噌ラーメン」。コクのある味噌ダレが自慢の、お店いち押しのラーメンとのこと。
出典： BOKicharさん
スープは、信州佐久の3年間熟成させた味噌がベース。数種類の香菜と、植物性香油で味を調えたラーメンなのだとか。
麺は、ストレートの太麺。スープにも良く絡み、モチモチして美味しい麺のようです。
出典： まいうーたろうさん
こちらは人気の「手作り餃子」。
季節に応じた旬のキャベツを使った自慢の逸品だそうです。
大辛や超大辛の味噌ラーメンもおすすめの、軽井沢のラーメン店です！
信州味噌ラーメン\680とミニ丼セットのチャーハン\300を注文。ニンニクの効いたコクのある味噌スープは甘みがほんのり。ニンニクも効いています。ストレート太麺。スープにも絡みモチモチして美味しい。具はキャベツやもやしの炒め野菜にコーンとネギがトッピング。
出典： うまのあさんの口コミ
ここの味噌ラーメンは ほんとに美味しいです！コクがあって甘みがあって…。麺はモチモチ♪ 軽井沢の帰りには絶対に寄っちゃいます！！！
出典： ちぃ0815さんの口コミ
軽井沢 坊蔵
御代田/ラーメン、食堂
35人
416人
- -
- ～￥999
- -
長野県
北佐久郡御代田町
大字馬瀬口15979-37
0267-32-6835
出典： キャデのりさん
ラーメンは、店名がついたとんこつの「暁らーめん」のほか、ゆず塩、味噌など５種類に加え、限定のメニューも。
麺は自家製麺で、モチモチとした食感が美味しいそう。
限定メニューの「ねぎそば」は、スープは醤油味で細麺を使用。たっぷりのねぎとチャーシュー、煮玉子付きです。
出典： bernalさん
ラーメンはもちろん、おつまみが美味しいとという口コミも寄せられていました。
円盤型で提供される「鉄鍋羽ぎょうざ」は、10個入り。このほか、唐揚げや春巻きなどもありますよ。食後のスイーツでは、杏仁豆腐も人気だそう。
R18追分宿交差点にあるラーメン屋。大きな店でスープは豚骨と鶏出汁、自家製麺は細麺と太麺。メニューはラーメン以外も色々あり、夜は居酒屋にもなる。広めの駐車場に車をとめ店内に入る。広い店内はカウンター、テーブル、小上がりの座敷がある。
出典： ken39さんの口コミ
今日は、家族でぶどう狩りした後〜軽井沢でショッピングしたいとの事で途中の『暁』でランチ。注文したのは、ねぎそば、チャーハン、塩麹唐揚げ小、鉄鍋羽餃子しめて2905円。どれも大変美味しいのですが、特に唐揚げが絶品でした。
出典： キャデのりさんの口コミ
麺処 暁
信濃追分/ラーメン
20人
339人
- -
- ￥1,000～￥1,999
- 火曜日
長野県
北佐久郡軽井沢町
追分
570
0267-41-0058
出典： よねくんさん
軽井沢のショッピングプラザ内にある【ラーメン 福栄】は、こだわりの信州味噌らーめんが看板メニューのラーメン店です。
軽井沢駅南口から徒歩3分ほどの場所にあります。
おすすめのメニューは「味噌らーめん」。2年熟成味噌の深みのある味わいの、まろやかなラーメンとのこと。
出典： hkkkskrkmkさん
スープは、安養寺味噌と8種類の野菜をじっくり煮込んだ濃厚スープ。
麺は、信州産小麦を使用した自家製麺。やや固めの茹で加減で、歯応えが楽しめるそうです。
出典： cathlienさん
こちらは人気の、「ミニ炒飯」。
ラードの香りが香ばしく、パラパラの仕上がりが美味しいとのこと。
ラーメンとセットで注文する人が多い、おすすめの一品だそうです！
注文したのは…福栄味噌ラーメン＋半チャーハンセット。まずはスープを一口…とっても濃厚で、美味しい！こんなに濃厚なら、チャーハンじゃなくてライスが良かったかも…と思う位濃厚でした！スープも全て飲み干してしまいました。笑
出典： nymph1225さんの口コミ
餃子と半チャーハンセットも頼んだのですが、どっちも美味しかったです。これぞ味噌ラーメンというラーメンを久しぶりに食べて大満足でした^ - ^
出典： tdysyさんの口コミ
ラーメン 福栄
軽井沢/ラーメン
60人
923人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- -
長野県
北佐久郡軽井沢町
軽井沢
軽井沢・プリンスショッピングプラザ内 イースト
0267-41-2101
出典： ken39さん
【美乃屋】は、塩・醤油・味噌などのバラエティあるラーメンが人気の、旧軽井沢銀座にあるラーメン店です。
軽井沢駅北口から徒歩20分ほどの場所にあります。
おすすめのラーメンは、「中華そば」。焼豚がチャーシューではなく、豚の角煮が入っているラーメンだそうです。
スープは、寸胴で炊いたしっかりとダシの利いたスープ。麺は低加水の極細縮れ麺とのこと。
出典： ken39さん
こちらは「塩ラーメン」とサービスのミニチャーシュー丼。
クセのない塩スープは極細麺と良く合い、トロトロに煮込まれた豚の角煮も美味しいとのこと。
出典： ken39さん
軽井沢で数少ないお得感のあるラーメン店と評判の、【美乃屋】。
「アットホームで、なかなかいい雰囲気のお店でした！」という口コミも見られました。
さて中華そば着麺。味玉付きで焼豚が3枚も入っている。デフォでこれだとチャーシュー麺を頼むと肉祭りか？しかもこの店の焼豚はちゃーしゅーではなく、豚の角煮。とろとろに煮込んであって結構厚みがあるので食べ応えが凄い。半端ない満足度。
出典： ken39さんの口コミ
細ちじれ麺で、スルスル食べられます。好きな食感です。チャーシューは柔らか、スープもおいしいです。味玉は、半熟でトロトロでした。アットホームで、なかなかいい雰囲気のお店でした。
出典： hoshi10さんの口コミ
中華そば 美乃屋
軽井沢/ラーメン、つけ麺、餃子
21人
452人
- -
- ～￥999
- 水曜日
長野県
北佐久郡軽井沢町
旧道812-1
0267-42-5900
※本記事は、2019/09/30に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
