【目黒】仕事帰りの夜に食べたいラーメン店8選

出典： モンチッチさん

「醤油らぁ麺」のスープは、鶏ガラをじっくり煮て旨みを引き出し、鰹節などの魚介系ダシを合わせたスープ。ほどよく脂が含まれた味わい深いラーメンだそう。

出典： nobanonchさん

麺は数種類の小麦粉をブレンドした自家製麺。ストレートな細麺で、滑らかで喉越しが良く、スープとの一体感が楽しめるとのこと。

出典： Sakuragi1986-Syndicateさん

こちらは人気の「煮干しの細つけ麺」です。
つけ汁は、キレのある醤油と鶏ベースの煮干ダシ。煮干しの香ばしさと、鶏油の香りが引き立つスープとのこと。

材料が切れ次第終了だそうです。

営業時間は11時半から22時半までで、日曜定休です。

出典： GSX-R750さん

スープは、豚骨ダシと醤油だれがベースで、背脂が効いたやや濃いめの味付けだそう。
テーブルに置いてある醤油ダレで、味を調節できるとのこと。

出典： genkozさん

麺はシナシナとした食感のストレート麺で、小麦の風味が香る食べ応えのある麺とのこと。

出典： マーコラーメンさん

ニンニク・ヤサイ・アブラ・カラメの4つのトッピングが無料で、お好みで追加希望できるそうです。初めはこのタイミングが難しいのだとか。

営業時間は12時から24時までで、水曜定休です。(夜の部は臨時休業があるとのこと)

出典： Légumeさん

スープは鳥・豚などから取ったダシをベースに、煮干、昆布、サバ節などを加えた、あっさりして優しい味わいとのこと。

出典： ysen5さん

麺は、ストレートの細麺。シコシコとした食感でコシも強いそうです。

出典： 麺’ｓ倶楽部さん

人気のワンタンは、ツルツルの皮によく練りこんだ肉餡がたっぷり入っているそうです。生姜の風味とコショウの効いた、ジューシーな味わいとのこと。売り切れ仕舞いもあるそうです。

営業時間は[月～土]11時から深夜1時、[日・祝]24時までで、無休です。

出典： TOMASSOONさん

「煮干しラーメン」のスープは、豚骨・鶏ガラをベースに、枕崎産鰹節を合わせているそうです。鶏・魚介が前面に出ている、和風中華そばなのだとか。

出典： ysen5さん

麺は全粒粉の香るコシの強い自家製麺。平らな縮れ麺は、香りの高いスープと相性抜群とのこと。

出典： ななぞぅさん

こちらは人気の「つけ麺」。つけ汁は魚介系で、麺は日本そばのような食感だとか。そば好きな人に、ぜひおすすめしたい逸品だそうです！

営業時間は11時から23時半で、日曜定休です。
※麺・スープが売切れの場合、早く閉めることがあるとのことです。

出典： nobanonchさん

鹿児島県産赤鶏の鶏ガラ・鶏モモを贅沢に使用した、コラーゲンたっぷりのスープは、とろみがあり旨味もたっぷりだとか。

出典： ysen5さん

麺は少し縮れた中太の平打ち麺。モチモチとした食感で、スープとも良く絡み美味しいとのこと。

出典： うなぎラーメンさん

こちらはおすすめの「鶏白湯つけ麺」。
つけ汁は塩味の効いた奥深い味わいで、麺はムッチリとした食感で香りもいいそうです。

営業時間は[月～金]11時半から23時半、[土・日]は22時までで、不定休です。

出典： TOMASSOONさん

「煮干しラーメン」のスープは、特製の鶏白湯に煮干しの旨みが溶け込んだスープだそうです。
カタクチ・アジ・サンマなど、全国各地から厳選された煮干しを使用しているとのこと。

出典： デイルス・マイビスさん

麺は九州ラーメン風の中細ストレート麺で、やや硬めの茹で加減だそう。チャーシュー替玉・カツオ風替玉・スパイシー辛替玉という、少し変わった替玉があるとのこと。

出典： いさん

こちらは人気の「台湾まぜそば・追い飯付き」です。オリジナルの台湾ミンチが美味しい、ボリューム満点のひと皿とのこと。
ご飯を入れてリゾット風にすると、お腹一杯になるそうです！

11時半から午前4時までの通し営業で、日曜営業です。

出典： あさんてさん

つけ汁は、濃厚鶏白湯に魚介のダシを加えたスープ。見た目ほど濃くはなく、さらっとした味付けだとか。

出典： nobanonchさん

麺は国産小麦を使った無添加・無加調の自家製麺。太めのやや縮れた麺はコシがあり、シコシコとした食感だとか。

出典： ysen5さん

タイ料理出身の店主が作る、「パクチーラーメン」などの、期間限定のラーメンも人気とのこと。エスニック好きには、たまらないお店だそうですよ♪

営業時間は11半から22時半頃で、土曜定休です。
※スープが無くなり次第閉店とのことです。

出典： YamaNe79さん

化学調味料を使用せず、牛スジ肉をローストしたものと、大山地鶏白湯を組み合わせたスープ。

旨味と甘味が滲み出るこのスープは、まるでポタージュのようと例える食べログレビュアーもいます。

出典： YamaNe79さん

「心の味製麺」の麺を使用しているとのこと。

細麺ですが、スープが麺に浸透していくのに時間がかかるようなので、最後まで麺の食感と風味を楽しめるそうです。

思いっきりすすりやすいラーメンなのだとか。

出典： Crescentさん

卓上に置かれているレモン生姜。

こちらをスープの中に入れると、鶏白湯の重さを軽くしてくれ、清涼感を味わわせてくれます。

粗く刻んであるので、食感も楽しむことができますよ。

出典： 自転車乗りのやっちゃんさん

こちらは、鶏白湯味玉つけ麺 。

刻みチャーシュー・メンマ・ナルト・揚げネギ・刻みネギがつけ汁の中に入っています。

つけ汁自体のトロミは少なく、さっぱりと食べられるそうです。