Awai Joun(アワイ ジョウン) - 국제 센터(일본 요리)

Awai Joun

(淡 如雲)
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  • Awai Joun - メイン写真:
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사진

  • Awai Joun - イチヂク、擦った小芋、うに、餡掛け

  • Awai Joun - 冷しゃぶ、泉カボチャ、松茸、自家製キャビア

  • Awai Joun - 長野の和胡桃餅、宮城石井米、新銀杏、唐墨の海苔巻き

  • Awai Joun - フカヒレ、翡翠茄子、テールスープ

  • Awai Joun - 礼文の松茸フライ、16ヶ月昆布〆の牛スライス

  • Awai Joun -

  • Awai Joun - 発酵ハラミ、梅、乾燥マッシュルーム、芽ねぎ

  • Awai Joun -

  • Awai Joun - しんしん、発酵黒ニンニクと蕪のソース、紫蘇

  • Awai Joun - ヒレの味噌幽庵、セロリの甘酢漬けと昆布〆

리뷰

  • サプレマシー
    리뷰 3,722건팔로워 10,248명

    픽업 리뷰

    あわーい上運

    発酵牛で独特な味わいを出す淡如雲、塩や胡椒を使わない昆布酒粕酢などにつける。 もともと多治見にあったお店が7年前にここに引っ越した。4年ほど前人気が爆発して予約8ヶ月待ちになったが、その後OMAKASEのみになり、さらに予約が取りにくくなった。OMAKASE予約競争に弱い私は行けなくなってしまい、...자세히 보기

    Awai Joun - 千鳥酢やナンプラーなど三種の酢で締めたサーロイン、青カビチーズと白味噌を合わせたソース

    2023/09 방문

    4회

  • ★№7
    리뷰 3,831건팔로워 686명

    ◆外観 2016年7月OPEN ※京都の「山玄茶」さんに居たことがある店主さん ※「淡 如雲」という名前から 完成されないお料理というのがコンセプトで、 塩も砂糖...자세히 보기

    Awai Joun -

    2024/03 방문

    1회

  • 本所の銕
    리뷰 223건팔로워 83명

    数ヶ月に一度の「淡 如雲」での肉懐石に 連れてっていただいた お肉そのものだったりお肉の出汁を使ったりして 最初からほぼ全てお肉料理のコース☺️ 合わせる食材も ほぼ入手...자세히 보기

    Awai Joun -

    2024/01 방문

    1회

레스토랑 정보

세부

점포명
Awai Joun(Awai Joun)
장르 일본 요리
예약・문의하기・문의하기

예약 가능 여부

완전 예약제

前日までの完全予約制
予約はネット予約のみ

주소

愛知県名古屋市西区那古野1-21-10

교통수단

地下鉄国際センター徒歩7分

국제 센터 역에서 458 미터

영업시간
  • ■ 営業時間
    2部制
    18:00~
    20:30~

영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다.

예산

¥40,000~¥49,999

예산(리뷰 집계)
¥40,000~¥49,999¥6,000~¥7,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

서비스료 / 차치

サービス料10%

좌석 / 설비

좌석 수

10 Seats

( カウンター6席 テーブル4席)

개별룸

가능

4인 가능

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

위치

숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑

오픈일

2016.7.

비고

1コースのみ
ランチ営業は2019年で終了してます。