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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...丼を食べ終える前に魚介出汁をかけて頂きましたが、これも絶品でした。 常総白菜ベジポタラーメン￥850−も焼き白菜が載り、白菜と鶏ガラのダブルスープで...
...他の方のレビューではラーメンはスープから作っているとか。 そのスープは鶏ガラが効いてて美味い。 そして自分が大好きな黄色い縮れ麺。...スープの色が黒く見えたので、味は濃い目かと思いましたが、鶏ガラが効いた素朴で優しい味わい...
...ニンニク^_^ これから打合せだけど まぁーいっかww と、混ぜ混ぜにしてスープを飲むと 味噌濃いって感じはなく 鶏ガラと野菜の旨味に 味噌のコクと甘みが感じられる めっちゃ美味しいスープ☆ それに...
...コーヒーをブラックで飲めたこと。 地域に根ざして48年、出前も出来る老舗町中華♪ 鶏ガラ、野菜で取った旨みのあるスープを提供♫ 「興楽」さんの巻(●´ω｀●)...レバーは程よい臭みがあり、火が通り過ぎず柔らかさがある。旨い‼️ 味は鶏ガラと胡麻油が程よい程度に効いていて塩味も丁度良い...
...喉越しと食感が両方楽しめる変わった麺でした^_^ スープを啜るとはまぐりの風味がフワーッと口の中で広がるけど、後で鶏ガラの旨みがベースにしっかりあって美味しい...
...昭和の醤油ラーメンってもっとちぢれ麺で、鶏ガラと化調が効いてる醤油スープって感じですけどね。...わかめ、焼き海苔、ネギ、でもメンマはなし。 スープはズバリ鶏ガラ醤油。 ご当地に限らず、40年...次に、スープは まんま醤油ベース鶏ガラ出汁で...
...) 腹ペコだったので、ラーメンとオムライスを注文 まずはじめにラーメン 麺をリフトすると鶏ガラのいい香りがフワッと。具は厚切りチャーシュ...
...カレーもスパイスの少ないlightなトマト風味。 小樽そばは太麺で、味噌だけどこってりしていない。鶏ガラもあるかな。まあ値段相応か。 な...
...950円 ○自家製餃子 400円 チャーシュー、なると、わかめ、海苔、刻みねぎのシンプルな中華らーめんは、細い縮れ麺に鶏ガラの優しい味わいの醤油スープがよく絡み美味しかったです...
...860円 表面タップリ鶏油、鶏ガラの出汁がバッチリ！！ 醤油の酸味を残しつつ、香味が良くてなかなか美味しい!! ですが、私には少し塩味が強すぎた↘ ■平日限定ランチセット 醤油 B 860円 かけ醤油ラーメン、ガッツ丼 ■平日限定ランチセット 860円 かけ醤油ラーメン、ガッツ丼 ランダム厚の縮れ中太で、加水率 多め コシがあり、もっちり食感で、のどごしも良い、 3点が高レベルで、なかなか美味しい麺です。 ■かけ醤油ラーメン スープ 表面タップリ鶏油、鶏ガラの出汁がバッチリ！！...
...ラーメンは鶏ガラ醤油系のしなそばと煮干し系ラーメンがあり、担々麺もある。...のびのび出来ます 一番人気のしなそば（鶏ガラ）と、餃子を注文 因みにラーメンは他にもいろいろな種類があり...この麺好きだぁ〜。 スープは鶏ガラ醤油で優しい味だ❗️ だがメリハリのしっかりした味加減...
...チャーハンは、パラパラで卵・チャーシュー・ネギだけなのですが、味付けは塩・鶏ガラくらいしか分かりませんでしたが、飽きのこない美味しいチャ...
...5分程度で着丼 醤油に背脂のスープ一面とネギダクのビジュアル 出汁は豚骨と鶏ガラかな？ 濃い醤油と、脂で熱いスープです 麺は、細めで硬めのためモソモソした感じ...＊ スープは豚骨と鶏ガラのWスープの醤油...
...「醤油ラーメン」650円税込み 先ずはスープを…鶏ガラと豚からとっているようであります。濃いかなぁと思いましたが、思ったより...厚切りチャーシューぎっしりで素晴らしいビジュアルです♪ スープは透き通った鶏ガラ醤油スープで...
...にしてもらい、餃子も注文しました。 厨房は土間で昔のままって感じ、ご主人の手際も良さそうで 期待が持てます。 ラーメンは鶏ガラ出汁が効いていて懐かしい味...
...350円とは驚きです。 前回訪問した際に、安くてうまいお店と認識しましたので再訪。 ◆ラーメン 350円 鶏ガラがちゃんと効いている美味しい醤油ラーメン...
...【 濃口醤油中華そば 】 ⭐︎4.3 麺はチョイスした中太平打ち麺。 菅野製麺所の麺だ。勿論旨い❗️ スープは魚介出汁に鶏ガラを合わせ炊いたスープだそうだ...
...薄っすらとした油脂のコクにキレのある塩気、塩ダレに使われていそうな魚介にベースは鶏ガラでしょうか。...スッキリ淡麗系をイメージしてたのですが、思いの外、重かったかも。 恐らく鶏ガラ魚介ベースだったと思いますが...
...THE醤油ラーメンという感じ。スープは王道の醤油味で鳥ガラの旨味が感じられます。また...昔懐かしいラーメンと評するのかも知れないが、しかし、しっかり鶏ガラと野菜の旨みを醸し出したスープに細麺が絡み...すっきりした醤油味の懐かしいスープです。鶏ガラ...
...麺は川崎製麺所さんのストレート細麺。 中華そばって感じの麺だね。 スープは鶏ガラと魚介の合わせ出汁かな。 サッパリしていて風味がある。ス...
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