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口コミ・お店の情報に「醤油スープ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 37 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■しっかり炙られスープに浸るチャーシューたち ■大理石のようなチャーシューたちが醤油スープに沈んでいく ■あっつあつのスープで緩んで行くチャーシューたち...スープに沈めてしっぽり柔らかにします。 細打ち縮れ麺と醤油スープを味わいます...
...高山ラーメンといえば 極細ちじれ麺と黒い醤油スープでしょうか。 ここのラーメンもそのイメージどおりだったのですが...ラーメンが、出てきました。 高山ラーメンは、極細ちじれ麺醤油スープと聞いていたが、 麺は、極細ちじれ麺ではない。 スープの色は...ラーメン屋に10軒以上は行っています。 全国でも独特の魚貝系醤油スープの 香りとちじれ麺の絡み合いが特徴です...
...飛騨高山のラーメン文化の原点。 醤油スープにチャーシューとメンマがトッピングされた「中華そば」...000円）の２つのみ。 平打ち細麺とブラック系しょうゆスープ。 トッピングはチャーシューとメンマのみ。...おお！これぞ高山らーめん！というビジュアル！色が濃いめの醤油スープに極細縮れ麺...
...スープはスッキリ透き通るまではしてないけど、ゴールデン系の黄金しょうゆスープ・・・ このスープ、めっちゃ出汁が効いてますね(*‘∀‘) ...スープは豚、鶏、魚介、野菜の旨味が重なり合うあっさりした醤油スープ。 高山ラーメンにしては魚介がやや強め。...そして餃子 高山ラーメン。中華そばの名の通り昔ながらの 醤油スープ...
...注文は「支那そば」750円税込。 店主が丁寧に料理を作る様子が伝わってくる。 縮れて細い中華麺に、鶏ガラ味の醤油スープ。 豚肉なのに、ど...
...高山ラーメンはトッピング満載のスペシャルを注文。 高山ラーメンというこ濃い醤油スープのイメージですが、こちらは澄んだ塩味ぽい。珍しいですね...夜訪問) 以下を注文しました。 ・高山ラーメン [800円] 細めのちぢれ麺に、醤油スープ...
...■細い縮れ麺 ■油は少なめ ■魚介風味の醤油スープ ■ワンタン麺大盛（1玉）950円 ■麺アップ♪ ■中華そば...こちらの中華そばは 縮れ麺にあっさりした醤油スープの一杯で、 優しいあじとでもいいましょうか、...昔ながらの高山ラーメンという感じです。 やさしい醤油スープに高山ラーメン独特の極細ちりちりの麺...
...中華そばとワンタン麺Bを注文してみました。 中華そばは、醤油スープにちぢれた細麺、具はシンプルにチャーシュー、メンマ、葱です。 スープはあっさりした鶏ガラ醤油スープで優しい味わいで、柔らかめの縮れ麺とよく合いす。...あっさりでコクのある醤油スープと細めの縮れ麺の相性良かったです...
...8月3日（金）夜に訪問。 市内周辺の高山ラーメンは色々食べましたが、細い縮れ麺に醤油スープを合わせた「高山ラーメンの定義...ガリでした。スープはコラーゲンたっぷりの濃厚な猪骨醤油スープで...
...だしの味がきつかったり醤油が濃かったり、ちょっと好みに合わなくて敬遠していた部分があるのですが、あっさり醤油スープに細めのちぢれ麺という...
...鶏ガラのコクが効いた濃い目の醤油スープにちぢれ麺がよく絡んで、 さくさく食べられました...麺のビジュアルがインスタント風に見える。 まずは、割と黒めの醤油スープから頂く。 溜まり醤油風？なコクが口に広がり...ただちょっと量は少なめ。味も濃い醤油スープですがラードが入っているためかコクがあり寒い時期にはうれしいラー...
...９００円＋１００円 大盛の麺、醤油スープ、刻みネギ、炙りチャーシュー、メンマ、海苔。 うまそうなビジュアルです☆ (^o^) 「スープ」・・・後味しょっぱめな、ほんのり酸味が感じられる醤油スープ。 ブラックペッパーがいいアクセントになっている。...7分程で着丼。 細い縮れ麺とあっさりしているが力強い醤油スープ...
...昔ながらの味。 細麺に絡む、和風だしの醤油スープはあっさりとして、するするっと食べられるクセのない味...並盛り中華を注文。 5分足らずでの到着。 縮れ麺に醤油スープ、具はチャーシュー、メンマ、ネギとシンプル。...ラーメンはお子様中華があるっていいですね！ 縮れ麺にコクのある醤油スープ...
...店内はカウンター席10席とテーブル席が4つで一般的な高山ラーメン店。 高山ラーメンをオーダー。 麺は定番のちじれ細麺で濃い目の醤油スープと良く合います...
...母屋には、いっぷく茶屋もあり、22:00～売り切れまで、夜鳴きそばを無料 で食べられるんですね！！ 高山ラーメンかな、醤油スープの細めちぢれ麺♪ 食べられないなーと思いつつ...
...■中華そば(\600) ■食べやすいつるっと麺 ■あっさり目のしょうゆスープ ■お椀も鈴柄 ■割りばしも鈴柄 ■壁メニュー ■カウンター席もあります...【中華そば】650円(税込) スープは鶏ガラっぽい味わいがメインの醤油スープですが...
...キッズチェアもあり、一人で座れるお子さんならカウンター席でも大丈夫。テーブル席もありました。 甚五郎ラーメン あっさりとした醤油スープに細い縮れ麺...
...700円 チャーシューメン (並) 850円 多少濁りのある醤油スープに、具材はチャーシュー、メンマ、白髪ネギと刻みネギ。...何と言っても、ほんのり煮干しの効いた甘みと深みのある醤油ｽｰﾌﾟが旨いな。 硬めに茹でられた細めの縮れ麺に...メンマ、ねぎ。 スープは鶏ガラベースで魚介の旨味も感じられる醤油スープ...
...☆豆天狗 飛騨高山らーめん スープ付 2人前 430円 家で早速頂きましたっ。 麺はちぢれの極細麺で、鶏ガラベースのあっさり醤油 スープになるのかな？極細のちぢれ麺があんまり食べ 慣れてないので...
...食べ応えある素晴らしいラーメンでした。 シェアした至宝醤油らーめんが更に美味しかったです！ とてもあっさりとした醤油スープなのにしっかりとした個性のある風味です...
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