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2 お店からのメール
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3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...どれがいいのかさっぱりわからず・・・ 丸ごとのもの購入。 帰ってからいただきました。 へしこに食べ方が書いてあったので 糠を落としてそのままスライス。 糠を付けたまま焼く。 とりあえず、どっちもやってみた。 焼く時も、焦げちゃいそうなので、糠は拭き取っちゃったんだけどね...
...米糠さば寿し 米糠(こんか)さば寿し(糠さばまきずし) をテイクアウトしました。 無添加でいいですね。 地元のこしひかり米を使用。 焼き糠さばと大葉を寿司飯で巻き、 海苔巻と昆布巻。 自家製米糠さばを焼かれて使用。...■米糠さば寿司 ■お店の前 ■お店前に置いてあるベンチ ■店内 ■糠さば 山竹田のひなびた旅館...
...かれいが甘くてうまい! ご当地料理。へしこ。 へしことは若狭地方の伝統料理。これはサバの糠漬けで、 糠をつけたまま軽く炙ってあって、独特...
...■へしこ糠の特性を活かしたみなみ一押しセットメニュー 定食は唯一無二 へしこ糠で漬け天然アジフライ入り 自家製へしこ糠で付けたアジフライは発酵(へしこ)糠の特性でタンパク質が分解され身がふ~っくら! 外はサクサク中はふわふわの鰺フライがお楽しみいただけます また...
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