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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...どんどん進んでいきます。 もうパッと見からしてごつい山菜が・・・ 田舎のお煮しめだそうです。 ちょっと育ち過ぎの感もある筍です。 味つけ...
...■煮物(筍の印籠詰め) ■主皿(蟹鍋) ■中皿(桜鯛の酢〆他)...■県産米銀河のしずくに御飯の供、椀もの(河豚つみれ、筍、三津葉、柚子) ■冬蜜柑ムース、ガトーショコラフルーツ射込み...・食事・・銀河のしずく、御飯の供 ・椀物・・河豚つみれ、筍...
...パンも味がしっかり、ふっくらしていて、絶品、肉のソースにも負けません。ひとつだけ、タケノコ飯は筍の食感も香りもなく...
...食べた感じは、ざる中華にちかい味です(^^;; メンマは分厚くて気合い入っていそうでしたが、臭いの時点で相方にプレゼント。 タケノコ嫌いな私が食べられる美味しいメンマの道は険しいです...
...山菜の他には、秋田県の味噌なども販売しておられます!!! 今回は、自分ではなかなか入手困難な『根曲がり竹の筍』500円をGET! 本当は炭火焼きなんか最高なんですが...
...すっぽんの肩肉、脂身、腸、肝臓、エンペラのお造り 生レバーのお刺身(ごま油と塩で) 山菜の煮付け(ゼンマイ、タケノコ、人参、ニシン) エ...
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