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口コミ・お店の情報に「田舎蕎麦」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そば粉100％で 麺の形がきしめん風ってことでしたので(ナイスアイデア♪) それは田舎蕎麦と似てて歯応えも良さそうなので麺はそれで！...色が良いです、この色味は間違いない で、間違いなかった… この日は田舎蕎麦の太打ちを食べたかったのですが...
...ご馳走様でした。 それにしても食べ過ぎました。 田舎そば？ Ｒ４１沿い高岳北交差点。『いずみぴんちょ』の対角にあります。隣には中華の『 味園 』も。 以前通りかかるたび 〔そば処 山形直送生粉打田舎そば〕 という看板が気になっていたのです...山形そばが食べたくて 東京在住の頃よく板そばや田舎そばが食べれるお店に行っていて...
...☆そば1枚★（三重県産）★ 二八の田舎蕎麦で、太めで、つぶつぶがあり、食べ応えがあります❗️(^^)...太くて蕎麦味が強く食べ応えある田舎蕎麦！...汁は甘いがしっかり出汁が出てる。蕎麦は挽きぐるみの田舎そば...
...普通でこれか！ 勢いよくズルズル〜っと食べてもまだ十分な量があるじゃありませんか♪そして量も多いですが、田舎蕎麦風でなかなか美味いです。...
...結果ほんま「変わり種蕎麦屋」にて候!!(⊃ Д)⊃≡ 自家製麺を使用したこだわりの創作蕎麦(国産韃靼蕎麦粉に田舎蕎麦を練りこんだ蕎麦etc)はいいんやけど従来の蕎麦屋のｲﾒｰｼﾞとはあまりにもかけ離れた内容なんでびっくらﾎﾟﾝﾎﾟﾝ(*゜Q゜*...
...元々やぶは東京の蕎麦屋の中でもしょうゆの味が濃い目で、私もあまり好みの方ではなく、麺も田舎そばという感じですが 慣れ親しんだ懐かしい感じがする...
...蕎麦は、十割蕎麦だが、そこまで蕎麦の香りは立っていなく、蕎麦の色味も、田舎蕎麦のように黒っぽくない。挽きぐるみっぽいかな。 蕎麦汁は...「蕎麦」で評価を得るには「殻」「皮」も感じる「ホシ」の多い色黒のいわゆる「田舎蕎麦」と濃厚な「つゆ」の組合せの方が認められやすいと思いますが...
...二杯目から熱燗で( ´ ▽ ` )ﾉ 〆はおそばでいただきました(*^^*) 蕎麦好きとしては好みのお蕎麦で 舌触りがする田舎蕎麦でした！ お次はコースでヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ ★ミシュランプレート★ ★★日本料理 百名店 2021★★ 魚料理が美味しかった...
...玄挽きせいろは殻ごと（玄蕎麦）挽い てあるものでいわゆる田舎そばです。ごつごつした食感が好きです。このお蕎 麦にはつゆにもう少し力強さがあると更に好みの味になります。吟挽きはせい ろ数量限定でぬき実を挽いてある蕎麦かと思います。田舎蕎麦のような食感...蕎麦は、十割、玄びき（殻つきでひいた田舎そば）...
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