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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...南京、餅ふ 素材に目新しさはありませんが妙に家庭的で 思わず残り汁をすすってしまいました。 八寸 牡蠣のしぐれ煮、揚げ芋、栗の甘露煮、な...
...***** くりあんぱんとピーナッツコルネ。 くりあんぱんは、濃厚なペースト状の栗クリームがたっぷり入ってました。 餡子に栗の甘露煮が入ってると勝手に思い込んでました...
...一層蕎麦の香が引き立つのです。 続いては蕎香さんの自慢でもある野菜料理です。 ・蕎麦の実 ・鶴首南瓜の寒天寄せ ・薩摩芋甘露煮 ・原木椎茸の山椒煮? ・天ぷら 栗を紫芋で包んだ揚げ物・春巻きはエリンギと白身魚のすり身・他 椎茸の山椒煮...
...デザートをいただける様になっている。 やけに読み辛い名前の菓子が多い。 薄霞は、和菓子の1種。 「ウスガスミ」と読む。 梅甘露煮を手亡豆餡を包み...
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