名古屋市南部の甘酢に関するお店

...なんか思ってた味と違った(笑) なんだろう？甘酢が甘くないのか？酸味が強いのか？...チキン南蛮のタルタルはたまご感があって、 甘酢もやりすぎてないあっさり系で...チキンもジューシー＆カリッで柔らかかったです。 南蛮は甘酢がもう少し私は甘い方が良かったかな〜って思いました...

...天津飯チキンカツ丼に気になる一言が添えられている事に気付きました。 「たっぷり甘酢餡」です。 天津飯は関東風と関西風が有ると言われています。 関東風は甘酢餡、関西風は醤油餡若しくは塩餡だそうです。 全国にチェーン店を持つ「餃子の王将」は、 関東と関西で天津飯の餡の味付けを分けています。 しかし、「かつや」は日本全国、甘酢餡で提供しちゃうんですね...

...昼もすごいようですが夜もかなり混んでます。 夜の９時ごろ、お腹が空いてきて こちらのお店に入りました。 ワタシは純輝鶏の甘酢和え定食、 ...

...からあげ丼・ラーメン 600円(税込) 見たまんま｡ 素揚げに近い鳥から揚げ｡ 揚げたてアツアツの鳥から揚げがのっかります｡ 甘酢ダレが白ご飯に相性もよろし(^^) 鶏ガラベース､醤油ラーメンもまた見たまんま(笑) ふつうにふつう｡...

...店内の清潔具合が分かる第一歩目は、有る意味緊張しますなぁ(^^;) 日替わりランチメニューは７３０円でした。今日は肉ダンゴの甘酢がけ。ミ...

...連れあいとシェアして頂きました。 酢豚は甘酢が良く絡んでいて甘酢で ケチャップ風味かな？ 濃いめの味で食べ盛りの子どもの頃...酢豚は豚ロース肉をしっかり素揚げして素揚げされた玉ねぎと共に片栗粉が強めな甘酢餡と絡ませてあります...

...★《限定》本日の松花堂弁当(1200円) ・茶碗蒸し ・サラダ ・お造り(真鯛・鮪) ・手羽中の煮込み ・鶏もも唐揚げ甘酢ソースがけ ＋250円でデザート＆飲み物セット ・ほうじ茶のジェラード ・紅茶 いつものようにお野菜は新鮮...

...美味いに決まってる！ ・鶏の唐揚げ カラリと揚げられた鶏肉はジューシーで断面は肉汁で艶々 塩梅良くビールが進むわ ・ピータン 甘酢のソースとピータンの風味が良いね 紹興酒が欲しい！ ・ザーサイ 安定のツマミ！ 北京ソースが美味いね〜...

...破裂しているのか？スープが漏れてしまっていました。 叉焼麺の 叉焼は ちょっと量も肉厚も 寂しい感じでした。 揚げ餃子は 甘酢あんがかかっており...

...あさりの赤だしには小ぶりなあさりが5個程ですがいい出汁が出て美味しい赤だし。 イカは半身に甘酢あんがかかっていました。やはり一番はさばの...

...マグロのやまかけ 相方は 穴子の煮付けと 山盛り ホタルイカとイカの甘酢添え ホタルイカは目と口が取ってあり この一手間がほんと良いですね そして...サザエ、サヨリ、 トリ貝、ホタテ、スズキ、サーモン そして小鉢に ベビーホタテと甘酢味噌 赤だし味噌汁と丼ご飯 食べ過ぎで苦しい〜 流石に一力さん どれを食べても...