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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...茹で落花生、オマール味噌クラッカー、炙り鴨・白トリュフの香り、馬肉辛子酢味噌和え、紅鱒昆布締めなめろう、炙りへしこ、貝柱と干椎茸のアヒージョ、煎り銀杏、日田産鰻骨煎餅...燻製鴨白トリュフの香り 煎り銀杏 虹鱒昆布締めなめろう 炙りへしこ 馬肉辛子酢味噌 貝柱と干椎茸のアヒージョ...
...トマトの甘酸っぱさとホタテのムースがいいハーモニー⭐️⭐️⭐️⭐️ ■鰆の炙り カラスミソース 肉厚なサワラに、軽く火が入り脂ののりも良好⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️...トマトの甘酸っぱさとホタテのムースがいいハーモニー⭐️⭐️⭐️⭐️ 鰆の炙り カラスミソース 肉厚なサワラに...
...唐揚げ・鳥刺し・焼鳥などが飛ぶように売れていく。 この日はお目当てのレバ刺しが売り切れだったので鶏皮の炙りを購入。 コリコリとした食感。...
...■「さくら草」 ■「さくら草」 自然がいっぱいの場所にあります ■「さくら草」 鉄釜豆腐御膳 ■田楽 ■火で炙ります ■豆乳レアチーズプ...
...■ステーキ丼\1000 ■牛タン炙り焼き丼\1000 ■ステーキ丼 ■ランチメニュー...13人くらいは座れそうです。 早速、牛タン炙り焼き丼と、話題のステーキ丼を注文。 来ました...まさに、お肉好きにはたまらない逸品です。 牛タン炙り焼き丼のほうも...
...帆立と秋の付け合わせ ヴァンブランソースで ■季節のシャーベット ■風呂吹き大根の炙りフォアグラ添え ■茸の天ぷら ■茸のクリームスープ ■自家製食前酒...⑨銀杏、零余子串 ⑩茸のクリームスープ ⑪茸の天ぷら ⑫風呂吹き大根の炙りフォアグラ添え ⑬季節のシャーベット ⑭帆立のムース 帆立と秋の付け合わせ...
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