大和・大衡の濃口醤油に関するお店

大和・大衡のお店

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点数について

麺や遊大

富谷市 / ラーメン、からあげ

3.63

313

5823

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
スープが濃厚で優しい味わいのタンメン!
この日はタンメンが美味しいと評判の「麺や遊大」さんを初訪問しました。土曜日でしたが、開店時には...by ゆめそら22(226)

...本来の鰹出汁ではなく、鶏出汁に替えた味わいのスープで! 濃口醤油と味醂を合わせたそばつゆのような味わいのカエシが使われているから...この限定に使われる麺は、見た目も食感も、まるで、蕎麦! 濃口醤油と味醂を合わせたそばつゆのような味わいのカエシが使われているから...福島「会津高砂屋」様の淡口醤油と、宮城美里町「鎌田醤油」様の濃口醤油をブレンドだったと...

ラーメン魁力屋 あけの平店

富谷市 / ラーメン、食堂、餃子

3.06

93

737

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • -
ラーメン・から揚げセット(ご飯大盛)1056円!!
この日は朝から美容室で前園真聖バリに 夏近いので短くカット…その後、泉インター に...by 讃岐そば(4697)

...スープ、具材、麺ともな昔京都で朝早くに食べた第一旭たかばしを彷彿とさせる。スープは鶏ガラベースに濃口醤油だれと背脂で表面も中身もコクがしっかり...

らーめん 小野屋

黒川郡大和町 / ラーメン

3.08

17

97

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
キリッと締まった塩らーめん!悪くないね~♬の巻
仙台より北へ約20㎞離れた、大和町吉岡エリア。 車で約40分程度の距離。 たまにこういった...by F-14トムキャット(3583)

...それに鰹節・鯖節・秋刀魚節の魚介スープを合わせたダブルスープ 醤油のカエシ 濃口醤油、辛口醤油、煮干をブレンド 脂はラード 配膳された巨...

麺ハウス こもれ美

黒川郡大衡村 / ラーメン

3.64

239

5914

  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
塩ラーメン美味(^.^)
久々に宮城県大衡にある【麺ハウス こもれ美】に遠征しました 実は数回いってるんですが、ことご...by にゃりポン(1047)

...…以前の「豚醤油」の時に使用の醤油ダレの「濃口醤油、貝柱、椎茸...薄口醤油で合わせたという狙いが功を奏して、濃口醤油よりも強い塩気を持つ薄口醤油が煮干のビター感を持ち上げています...いただくと… 味噌、豆板醤、濃口醤油...

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