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※2015年12月14日時点での点数分布です。
ユニークな和牛料理専門店。 厳選和牛を様々な調理法でユニークな一品に仕立てます。
18973人
貯まる・使える
...◇Ⅳ 「和牛椀」 和牛出汁と和風お出汁の茶碗蒸し。中には銀杏とゆり根が潜んでいます。栗の渋皮揚げがのっていて、秋満載。茶碗蒸し、美味しい...
...モンブラン(540円)は栗のペースト、生クリーム、栗の渋皮煮、ビスキュイという構成。栗のペーストは栗の風味がしっかりあり美味い。生クリームはサッパリ、栗の渋皮煮もしっかり栗感がある。ビスキュイは少し甘め...中にはなめらかでコクのある甘さ控えめの生クリーム、 そして栗の渋皮煮がゴロンと...
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